月別アーカイブ: 2018年3月

春の雨ですねー。
春の雨は降るごとに気温が上がってくる。と聞いたことがあります。
実際に新潟に住んでいた時には肌で感じていたことなのでよく覚えています（＾ω＾）
ま、暖かくならないと雨すら降らないんですが(寒かったら雪になるのでw)

さて、今日は写真の3本が開栓待ちです^^
細かい書き込みは次回ということで。

さて、また新しいものを作っています。
成功するかどうかはわかりませんが…^^;

今日はイチゴやロマネスコを入荷。
ロマネスコはパスタソースにしようかと計画中。。
お楽しみに（＾ω＾）

今年も仕入れました。
兵庫県朝来産「岩津ねぎ」。
とりあえず燻製したカモとアヒージョにでもしましょうか。。
…味噌のっけて焼いてもいいアテになりそうですね^^

そして今日はポテトグラタンがあります！
豆乳を使ってのばした自家製のベシャメルソースを使っているので、しつこくなく食べれます。
ただ今、特別価格にてご提供。

樽生ビールも到着次第、開栓します！

春の雨でしょうか？
朝から降り続いた雨も今は一旦、落ち着いていますね^^

「茜霧島」霧島酒造・宮崎

今日はこちらが開栓待ちです。
飲まれた方が皆さん驚かれる、芋焼酎です。
芋が苦手な方、これからチャレンジしたい方にも良いのではないのでしょうか？
一言で言うと華やかな芋です（＾ω＾）

年に2回の蔵出し、数量限定。
お試しあれ。

それと次は決まって、次々回の樽生ビールですが、「柚子」と「みかん」ならどちらが良いですか？？
本当はどちらも入れたいのですが、保冷するスペースがないので、どちらかにしようかと考えています。
希望の方はFacebookのコメント欄や、店主に直接伝えていただければ幸いです。。

たまには良いのじゃないかと思いまして…

「スカリーワグ イヤー オブ ザ ドッグ」スペイサイド

全世界に600本。
ナンバリングは447/600です^^

スペイサイドモルトのみをブレンドした「スカリーワグ」の戌年エディション。
スペイサイドというとシェリーのイメージですが、これは優しいシェリーだそう。。
お値段も本数の割には優しめになっています（＾ω＾）

お隣はメジャーなスペイサイドウイスキー。
こちらも気が向けば投稿しようかな…と。。

何だかんだでkissacoがオープンして来月で2年半になろうとしています。

騙しだまし使っていた雪平鍋も限界が見えてきたので新しいものを買ってきました^^
これでランチも鍋が足りなくなることがなくなるはず…

さて、日中はだいぶ暖かくなってきましたが、今日もおでんを作りながらご来店お待ちしております。

今期最後かな…

「ゆずホ和イト」箕面ビール・大阪

人気のゆずホ和イト。
記憶が正しければ、今期は3回作られた3回とも入荷させていただきました。
1回目は一人の方が全て飲んでいかれた伝説も残していますw

おそらく次の入荷は年末までないかと思われます。
早い者勝ちでお願いします。