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月別アーカイブ: 2018年12月

チャッパテ あります。 ネパール 料理

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今日はチャッパテがあります。
ネパール人の友人が作ってくれたのですが、チャームにしようかと思います^^
もちろん、いらない方は断ってください。料金はいただきませんので。

さて、今日は手作りのチョコレートケーキも新しくなりました!
コアントローを入れて、ちょっとオレンジ風味になったかな?と思います(^ω^)
フードも自家製の紫蘇ベーゼを使った“カプレーゼのタルタル”をしようかと考えています。

箕面ビール「オヤマダベリーズ」も残り数杯。
週末にはあのビールたちが揃う予定です!

スパイス カレー

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今日は牡蠣のレッドカレーがなくなったので新しくカレーを作ろうかと思います。

三宮に来てから本格的に始めたカレー。
「カレーとビール。」の相性を知ってほしい!というところから始めたのですが、注文はまぁまぁいただいております(^ω^)
このカレーも無くなったら新しいものにどんどんと変えていますので、是非とも楽しんでいただければと思います^^

さて、今日は去年も人気だった水餃子も用意しました。
近いうちにホットドリンクのメニューも出来ればと考えています。

完熟 パイナップル ハネージュ メロン フルーツ カクテル や フレッシュ ジュース に

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今日はたくさんのフルーツを仕入れてきました!
パイナップルやハネージュメロン、カボスなどなど。

フルーツカクテルやフレッシュジュースにいつもは使っているのですが、パイナップルはいい具合に熟しているので、そのままでも十分に美味しいのではないでしょうか^^

今日も15時からオープン。
日曜日なので24時までの短縮営業となります。
それ以降じゃないと…という方は電話にて受け付けております^^
番号はコチラ 08092750952

今日も楽しい日にしましょう(^ω^)

有機 黒烏龍茶 JAS 悠三堂 の ウーロン茶 も あるよ

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こんなのを見つけたので買ってみました。

有機の黒烏龍茶。
味わいはいたって普通。
だからこそカクテルなどに使えると思い仕入れたのですが。。
これでアイスはこちら、ホットは悠三堂のウーロン茶にしようかな。と考えています。もちろん悠三堂のウーロン茶もアイスにできますので、そこらへんはお好みで注文していただければと考えています^^

さて、今日はドラフトビールも2種が新しくなっています。
とっておきの黒ビールも数杯ありますのでお楽しみいただければと思います(^ω^)

THE FAR EAST TAKASHI ICHIRO 志賀高原ビール 長野 イチローズモルト 秩父 バレルエイジ

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今日は寒くなってきたので濃いービールの紹介です。

「THE FAR EAST」
「TAKASHI ICHIRO 」志賀高原ビール・長野

イチローズモルト樽で寝かしたバレルエイジのビールです!
実は超人気商品で、販売後わずか6分で業務用は売り切れた物でもあったりします^^;

味わいはビールと思えないほどの濃厚具合。
お値段もかなりなので、ディアブロやアンヘルと同じように、何人かでシェアしながら飲むのもいいかもしれません。

今日もおでんをいっぱい仕込みました。
是非とも温まりに来てください(^ω^)

撮影 してます

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ただ今、撮影中です。
出来上がりはお楽しみに。ということで(´ω`)

ボトルのビール一覧も出来上がりました!
定番から珍しいものまで色々と楽しんでいただければと考えています^^

ポートシャーロット スコッティッシュ バーレイ ブルッ クラディ アイラ ウイスキー 終売

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終売品のウイスキーです。

「ポートシャーロット スコティッシュバーレイ」ブルックラディ・アイラウイスキー

ヘビーピーテッドが特徴のポートシャーロット。
煙たさや正露丸と例えられることが多いアイラウイスキーの代表格ですが、こちらは煙たさやの方が勝つのではないでしょうか。
味わいは一言で言うと、レモンなどの柑橘を想像させるスパイシーな甘味。
余韻は麦由来でしょうか。チョコレートに似た濃厚な香ばしさとスモーキーさが長く続きます。

お値段はまあまあしますが、値段以上に楽しめる、オススメのウイスキーです^^

マキオチ ブライト 箕面ビール 大阪 ケルシュ

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新樽開栓待ちです!

「マキオチブライト」箕面ビール・大阪

箕面ビール初のケルシュです!
ケルシュイーストに小麦を30%、10℃の低温でゆっくりと発酵させたこだわりの造り方にされています。
「小麦の柔らかさ、エールのフルーティさとラガーのキレが両立したエール」とのこと。
楽しみなビールがついに開栓します(^ω^)

昨日書いていた終売のウイスキーも到着しました!
またこちらは後日、改めて投稿できればと考えています^^

看板 作りました。

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今日も15時からオープンしています!

写真の看板作りました。
一階の入り口のところに置いてあります。
この看板があるということは店主が店にいる=開店している。ということにしようと考えています^^
とりあえず、パクられるか、撤去されるか、ここに書けないような事をされるまでは置こうかと思っていますので、よろしくしてあげてください(^ω^)

さて、今日はアイラウイスキーが2本到着の予定です!
そのうち一本は終売品。
お楽しみに^^

フレッシュ ハーブ ディル マグロ マリネ おでん も あり ます

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さて、今日も15時からオープンしています!

今日は久しぶりにフレッシュのハーブが手に入ったのでマリネして刺身のようにしてみようかと考えています^^
そのほか、おでんとカレーも新しく仕込みました!

樽生ビールもkyaraが残りわずか。
無くなり次第、箕面ビールの新作ケルシュを繋ぎます!