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新生姜 ジンジャー キーマ スパイス カレー 杏仁豆腐 の お酒 再び

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今日は新アイテムを購入し、予想以上のフィット感だったのでその写真です^^

昨日で「ひよこ豆のダルカレー」と「ミートボールのトマトカレー」もなくなり新しいカレーリストになりました。
1つはまだ製作途中なので、今日中には完成させたいと考えています!

本日のカレーリスト

・新生姜のジンジャーキーマ new
・具沢山 塊肉のスープカレー new
・アサリとアスパラの白いカレー
・和牛すじとブロッコリーの煮込みカレー

今日は北海道のモッツァレラや写真の杏仁豆腐のお酒もあります!
GW明けの華金、楽しみましょう!
(プレミアムフライデーもかと思ったら違うんですね^^;)

野菜 も いろいろ

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昨日はフレッシュフルーツのことにちょっと触れたのですが、今日は野菜です!

主にカレーや一品料理に使うのですがフレッシュな野菜もたくさんあります。
今日は今が旬の新玉ねぎを始め、パプリカ(赤・黄)・ピーマン、しめじ、にんにくや新生姜などいろいろと取り揃えています。
トマトなども常備しているのでメニューになくても単品として注文していただくことも可能です^^

さて、今日は新生姜を使ってジンジャーキーマのリベンジと気分を変えて新しいカレーを作るかもです(^ω^)

スパイス カレー リスト あいがけ もできます!

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そろそろカレーにも入れ替わりがありそうなので変わる前に投稿しときます!

本日のカレーリスト

・ミートボールのトマトカレー
・ひよこ豆のダルカレー
・アサリとアスパラの白いカレー new
・欧風カレー(和牛すじとブロッコリーの煮込みカレー)

の内、ミートボールとダルカレーがなくなりそうなので何にするか思案中です。
ダルカレーはキーマにする予定なのですが、今日、八百屋があいてなかったのがな〜(水曜日は市場が休みにつき定休なのですが、二週続けて行ってます^^;)

そして今日はフレッシュフルーツが充実しています!
いちご・バナナ・はっさく・レモンなどなど。
今日も楽しみがいっぱいです(^ω^)

僕ビール 、 君ビール 満天クライマー ヤッホーブルーイ ング 長野 軽井沢 本日 新発売 カエル ビール

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さーて、“今日だけありますシリーズ”です!

本日新発売のヤッホーブルーイングの「僕ビール、君ビール 満天クライマー」
レシピが変わったとのnorth island beer「IPA」
あまり見かけることのない黄桜の「lucky chicken」

これでもか!というぐらいIPAばかりそろいました^^;
…流行ってますね、IPA。
興味のある方はお早めに。

ニューワールド エンド ス ーパーノヴァ Derailleur Brew Works 大阪 西 成

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昨日、言っていたので今日はこれです!

「ニューワールド エンド スーパーノヴァ」Derailleur Brew Works・大阪 西成

ウラなんばにある「あるかアるか」さんとのコラボです。
あるかアるか特製のスパイスたっぷりのジンジャーシロップにブラッドオレンジを使用されたビールで、ビールの苦さよりそちらの方が刺激的に感じます。
なので今日のような雨の日には特にオススメです!

今開栓している内、3タップがIPAという高アル祭りとなっています。
本当は“今日だけありますシリーズ”をやろうと思っていたものもIPA。
こちらは明日まで置いておこうかな。と考えています。

四頭龍 よんとうりゅう 京都醸造 京都

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今日は日曜日ですが神戸まつりもやってることだしオープンしています。
昨日は2タップ打ち抜き。ガスも打ち抜き。フレッシュな感じでスタートできそうです。

「四頭龍」京都醸造・京都

先日行われた京都醸造の4周年祭「KBC祭」で出されていた周年ビールです^^
“よんとうりゅう”と読むそうです。
スタイルはニューイングランドIPAのセゾン。
KBC祭でいただいたのですが、口当たりの柔らかい京都醸造らしいベルジャンっぽいIPA。という印象を受けました。
今回、こんな貴重なビールをいただけたことを嬉しく思います(^ω^)

もう1タップのビールも実は届いています。
注文をいただければもちろん開栓しますが、紹介はまた明日にでも。と考えています。。

※写真はKBC祭の時に撮りました。

お酒 色々

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取り急ぎ、今日は色々なお酒を入れています!

“今日だけありますシリーズ”
一本ずつなので早い者勝ちです!

ひよこ豆 ダル カレー

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昨日もカレーだった気がしますが、今日もカレーです。

今日はひよこ豆のダルカレーを作ろうかと思います。
スパイスカレーを作り始めた当初はよく作っていた豆のカレーです!
kissacoではアテになるようにちょっと固めに作ってあるのが特徴になります^^
※写真は前回のものです。

本日のカレーリスト

・ミートボールのトマトカレー
・ひよこ豆のダルカレー new
・白いチキンカレー
・和牛すじとブロッコリーの煮込みカレー

京都醸造の「和」も残りわずかです!
飲み逃しのないようにお願いします(^ω^)

スパイス カレー が新しくなります。

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今日はカレーの投稿です!

・ミートボールのトマトカレー new
・白いチキンカレー
・豆腐とニラのキーマカレー
・和牛すじとブロッコリーの煮込みカレー

新作“ミートボールのトマトカレー”はルハ○ンのミートボールスパゲティからインスピレーションを受けて作ってみたいと考えていました。なので少しイタリアンな感覚を感じていただければ幸いです^^;

欧風カレーは今回は和牛すじです。
大きめにカットしてあるのでしっかりと肉の旨みを感じていただけるかと思います。
煮込みカレーは色々な肉で試してみたけど、すじ肉が形も残るしいい感じですね^^

小皿料理も少しずつ変わってきています!
ぜひマリアージュをお試しください(^ω^)

無我霧中 志賀高原ビール 長野 玉村本店

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開栓待ち情報です!

「無我霧中」志賀高原ビール・長野

志賀高原の限定ニューイングランドIPAです!
定番のIPAの兄貴分がhouse IPAで、house IPAの兄貴分がこの無我霧中だと聞いています。
IPAからダブルIPAになってニューイングランドIPAになった、なかなか面白い関係。。
あと“無我霧中”の“霧”はニューイングランドIPAの濁りを表しているとかいないとか。

これが2作目なんですが、前回は樽のタイミングが合わずボトルで入荷。
今回はこのタイミングならなんとか。と樽でいただけることとなりました^^

志賀高原ビールの中でもオススメなhouse IPAの兄貴分、ぜひ飲んでいただきたいものです(^ω^)