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月別アーカイブ: 2021年9月

神戸牛 牛すじ 欧風カレー

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9/17(金) オープンしました。
台風接近で降ったり止んだりの天気ですが、腐っても金曜日だと思っています。
Uber eatsでのご注文も受け付けています。

今日は欧風カレーを作っていました。
今回も神戸牛のすじが手に入ったので肉は100%神戸牛です!
あとは隠し味にリンゴが入っていたりと、実は野菜や果物も豊富です。
Kissacoのオープンから続く欧風カレーをぜひご賞味ください^ ^

本日のオススメの一品

「地鶏のうみたて卵を使った、だし巻き玉子」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・里芋の合挽キーマ
・アジと黄瓜のゴア風カレー
・あさりと3種の豆のココナッツカレー 残少
・神戸牛すじの欧風カレー new

地鶏 の 産みたて 卵

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9/16(木) オープンしました。
店に着いたら左目が曇って見えなくなったのですが、まぶたの内側にあった目ばちこが破けたのでしょう。
なんせ運転中でなくてよかったです。

今日もこだわりの食材が入りました!
地元野菜はもちろんですが、オススメは「地鶏のうみたて卵」です!
隠しメニューのだし巻き玉子のみに使っているのですが、卵の味がよく出ていい感じです^ ^
ぜひお試しください。

本日のオススメの一品

「地鶏のうみたて卵を使った、だし巻き玉子」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・里芋の合挽キーマ
・アジと黄瓜のゴア風カレー new
・あさりと3種の豆のココナッツカレー
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

大きいお皿集めてます

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9/15(水) オープンしました。

今日は買い出しにIKEAに行ってきました。
残念ながら目的のものは売ってなく、今後もどうなるかわから位そうです。
その代わりではないですが、可愛らしい器が入りました。
カレー皿に、ケーキ皿に活躍してくれそうです^ ^

本日のオススメの一品

「北海道産さけの味噌焼き」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・里芋の合挽キーマ
・アジと黄瓜のゴア風カレー new
・あさりと3種の豆のココナッツカレー
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

アンケート ありがとうございます

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9/13(月) オープンしました。

最近ハマっているTwitterのアンケート機能。
今回は魚のカレーをどれにするか。というのをやっていました。
票が入っていく様子も面白く、元々は優柔不断な店主も楽しんでいます^ ^

興味のある方はぜひTwitterもフォローしてください。
(URLの出し方がわからない^^;

本日のオススメの一品

「鉄板で焼いた餃子」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・里芋の合挽キーマ new
・あさりと3種の豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

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9/12(日) オープンしました。

今日で緊急事態宣言が終わるはずだったのですが、やはりそんな事もなく…
今日は予報にもなかった雨が降ったり止んだりがあって人通りも少ない気がします。

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兵庫県の緊急事態宣言により、9/13より時短営業とさせていただきます。

期間 9/13〜30
営業時間 〜20時 (アルコール類の提供はありません。)
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またいつものコピペを載せておきます。

本日のオススメの一品

「秋鮭の白子ポン酢」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・粗挽きポークキーマ
・里芋の合挽キーマ new
・あさりと3種の豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

秋鮭 白子 ポン酢

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9/11(土) オープンしました。
最近、この上のをやってないと今日が何日で何曜日かわからなくなってる店主です。

今日も色々と買出しをしてきました。
秋らしいものも並びだし、いよいよ夏も終わるのかと感じています。
今日は秋鮭の白子が手に入ったので白子ポン酢にしようかと考えています。

本日のオススメの一品

「秋鮭の白子ポン酢」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・粗挽きポークキーマ
・ハマチのミーンプットゥ
・ミートボールのトマトカレー
・枝豆入り3種の豆のココナッツカレー 残極少
・神戸牛すじの欧風カレー

うに ウニ 雲丹 パスタ

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9/9(木) オープンしました。

お気づきの方もおられるかもしれませんが、今週は全く投稿のネタがないKissacoです^^;
なので裏メニューにしようかと考えているパスタを今日は載せときます。

本日のオススメの一品

「うにバターパスタ」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・ひまわりの種入り合挽キーマ 残少
・粗挽きポークキーマ
・ハマチのミーンプットゥ
・ミートボールのトマトカレー
・枝豆入り3種の豆のココナッツカレー 残少
・神戸牛すじの欧風カレー

新型コロナウイルス対策認証店 ステッカー

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9/8(水) オープンしました。

前に言っていた(?)ステッカー、届いてました。
…ウチにこんなものが届いていいのか微妙ですが。
一応、この間も県の方と話をし、アクリル板の事や消毒の事も正直に話しています。
特にこの2つの事に関しては、店よりも来られる方々が率先してやってもらえるので感謝しています^ ^

本日のオススメの一品

「ヘルシー思考な茹で鶏」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・ひまわりの種入り合挽キーマ
・粗挽きポークキーマ new
・ハマチのミーンプットゥ
・ミートボールのトマトカレー
・枝豆入り3種の豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー

モナン バニラ シロップ

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9/7(火) オープンしました。

写真はバニラシロップ。
これを先日の写真のホットケーキに混ぜて焼こうと考えています。
そろそろメニュー化していいかもしれません。

本日のオススメの一品

「バニラ香るホットケーキ」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・ひまわりの種入り合挽キーマ
・粗挽きポークキーマ new
・ハマチのミーンプットゥ
・ミートボールのトマトカレー
・枝豆入り3種の豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー

創作 スパイス カレー

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9/6(月) オープンしました。
今日は間借りの実態調査のため、オープンが遅れすみませんでした。
今の参入に対する、やっぱりな。という事も聞けたので良かったです。

さて、今日はたくさんの種類のカレーがあります。
その他にもたくさんの食べ物があります。
そろそろアジも捌かないとな…

本日のオススメの一品

「ピザ」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・ひまわりの種入り合挽キーマ
・粗挽きポークキーマ new
・ハマチのミーンプットゥ
・ミートボールのトマトカレー
・枝豆入り3種の豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー