新着情報

日曜日は気まぐれオープンです^^

昨日は台風後にも関わらず、カレーがほぼ完売。
ありがたいですね(´ω｀)
今日はカレーを作りながら、ゆるゆるやっていく予定です。

「アップルシナモンエール」サンクトガーレン・神奈川 厚木

お世話になっていますサンクトガーレンさんの秋冬限定ビールが今年も届きました。
なんだイメージはアップルパイさながら。
このリンゴも長野県伊那市の訳あり(色ムラがあるものなど)を使い、農家さんに貢献しているものだったりします。
そのリンゴを一度、オーブンで焼いてひと手間かけているところもいいですよね(´ω｀)
ぜひお試しください(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) 残少
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・DPA harvest brew(志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer)
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺 和風 キーマ (予定
・牛コロとひよこ豆のダルカレー 残少
・サーモン 里芋 豆乳 (予定
・和牛すじと野菜の煮込みカレー (予定

オープンしました！

今日は定番の和牛すじと野菜の煮込みカレーともう一種カレーを作ります！

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) 残少
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・DPA (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer)
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ベーコンとじゃが芋のクリームカレー new
・牛コロとひよこ豆のダルカレー
・ファルシーのクリームカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

新着開栓情報です！

「DPA harvest brew」志賀高原ビール・長野

やっと開栓できました！
収穫したばかりのホップを使って造られるharvest brewシリーズ！
今回は志賀高原ビールで樽専用ビールとして出されている”DPA(ドラフト ペール エール)”です。
店主の好きなビールの中でも上位に入っているビールで、非常にドリンカビリティーの高い、苦味もしっかり効いた仕上がりになっています！

実はあと2種の志賀高原ビールのharvest brewもあったりしますが、まだ入れようとしているharvest
brew(生ホップverを含め)ありますで、楽しみにしていてください(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) 残少
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・DPA (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer)
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ベーコンとじゃが芋のクリームカレー new
・牛コロとひよこ豆のダルカレー
・ファルシーのクリームカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

今日はさんまが入りましたー！
まだ少し細いですが、初物を食べると寿命が3日伸びると言われています。
秋らしく、ひやおろしと一緒にいかがでしょうか？？

と、言うわけで新潟の地酒の一枠空いていたところにひやおろしを入れたいと思います^^

樽生クラフトビールももしかしたら一つ開栓できるかもです！

週末の台風も心配ですが、今のうちに飲んじゃいましょう(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) 残少
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer) new
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ベーコンとじゃが芋のクリームカレー new
・牛コロとひよこ豆のダルカレー
・ファルシーのクリームカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

遅くなりましたが、21時前にはオープンできそうです。
遅くなりすみません。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ (下越酒造or村祐酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer) new
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ 残少
・ナスの中華風ウェットキーマ 残少
・牛コロとひよこ豆のダルカレー new
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

本日はお知らせです。

KissacoのFacebookのイベントページにて告知してます10/12(土)「Kissaco、出店します@あじさい通りフェスタ2019」ですが、台風のため、1週間延期となり10/19(土)となりました。
予定していただいていた方には申し訳ないのですが、準備は着々と進んでいますので、どうぞ19日に遊びに来ていただければと思います。よろしくお願いします(´ω｀)

https://www.facebook.com/events/467203403876164/?ti=icl

もう一つ、今日もサンパルでやっていました間借りカレー「Kissaco-喫茶去-はなれ」ですが、次回の開催は10/22(火・祝)となりました！
初の祝日の開催となります。都合が合いましたらぜひとも「こんなところでやってるんだー。」と遊びに来てください(´ω｀)

あと、明日の営業時間ですが、お祝いのため19時オープンとさせていただきます。
おそらくそれより早くオープンできるかと思いますが、その時はまたコチラの投稿にて報告させていただきます。
よろしくお願いします。

長々となりましたが、先程「オンザクラウド」も打ち抜き。新しいものは何をあげましょうかねー。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ (下越酒造or村祐酒造) new
・ (樋木酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ (north island beer) new
・ (常陸野ネストビール？) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ 残少
・ナスの中華風ウェットキーマ 残少
・牛コロとひよこ豆のダルカレー new
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

明日はkissaco-喫茶去-はなれの日です！

https://www.facebook.com/events/739604116484229/?ti=icl

先週は周年だったので、二週間ぶりの間借りカレーですねー。
というか、周年からもう1週間経つんですね。早。。

今日は新しい樽生クラフトビールを開栓予定です！
ちょうど阪急神戸で北海道展をやっているからじゃないですけどnorthを開栓しようかと考えています^^

新潟の地酒も新しいものを開栓予定。
先日、開栓した「ドメーヌコシノツル」も好評いただいていて嬉しい限りです(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ ()
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ (north island beer) new
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ
・ナスの中華風ウェットキーマ
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

今日は一先ずコチラを入荷でーす^^

「ホッピーヴァイツェン」箕面ビール・大阪

Kissacoでも何度か樽でいただいていたホッピーヴァイツェンを今回はボトルで来ました。
ヴァイツェンのクローブやフルーティーな香りとホップの柑橘系やスパイシーな香りをお楽しみください(´ω｀)

もう一つはオススメのダークラム「パンペロ 」。
ロックやストレートでお楽しみください(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ
・ナスの中華風ウェットキーマ new
・具沢山ガンボスープ 残少
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

今日はたまたま行ったお店でこんなものを見つけてきました。

「THE DAY トラッドゴールドピルスナー 」
「THE DAY イノベーションレッドラガー」ベアレン醸造所・岩手
「サムタイムズ ブルース」エチゴビール・新潟

ベアレンの初の缶ビールとして発売された「THE DAY」。やっとこさ見つけました^^

もう一つはエチゴビール「ALWAYS A WIT」の夏限定。
アルコール度数もちょっと軽めのアメリカンウィートになります。

どれもお試しで買ってきたので、「一緒に飲んでやってもいいよっ」って方お待ちしています(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ new
・和ダシのイエローカレー 残少
・具沢山ガンボスープ
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

今日はラグビーの日ですか？
緑色のTシャツの外人さんや日本代表のポロシャツがちらほら。
雨上がり、滑りやすくもなってますので選手もお客さんも怪我なく過ごしてほしいものです。

「越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒」DHC酒造・新潟市

お味は華やかさがあり、新潟らしいキレと越乃梅里らしい苦味や濃い旨みが共存しています。
純米大吟醸ですが、お祝いに頂いたものでもあるので他と同じ価格とさせていただきます^^

それと超絶おいしい熟成酒もいただいたので興味のある方はコソッと聞いてください(´ω｀)

今日はブリの腹身も仕入れてきました。
あしらいは無いですが、久々に刺身とかしましょうか。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ new
・和ダシのイエローカレー 残少
・具沢山ガンボスープ
・和牛すじと野菜の煮込みカレー