新着情報

昨日、少し触れていたウイスキーの紹介です。

カナディアンウイスキー「クラウンローヤル」
世界で一番売れているカナディアンウイスキーです！
なんでも、イギリス国王が初めてカナダを訪問した時の献上酒なんだとか。
お値段はかなり優しめです^^

今まで書き忘れてましたが、お盆は祝日扱いとし、15時〜休まず営業しております！
ランチの再開は16日から。
樽生の「festival saison」もいいぐらいに減ってき、お盆の目玉COEDO 「ガッツポーズ」の開栓に向け準備を進めています。
(COEDO の公式サイトに樽ガッツポーズが飲める店としてkissacoの名前を入れていただきました！

http://www.coedobrewery.com/blog/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/%E3%80%902017%E5%B9%B47%E6%9C%8827%E6%97%A5%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E3%80%91coedo%E6%95%B0%E9%87%8F%E9%99%90%E5%AE%9A%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%80%8Cgattsu-p/)

神戸に4店舗、４０Ｌしかない味わいをお楽しみに（＾ω＾）

今日は仕入れデー！
たくさんの野菜と魚。
週末の「夏酒と鱧の会」に向けての仕入れももちろんあります。
鱧も多めに仕入れときました^^
あと残り1席。

そして今日は世界で一番売れているカナディアンウイスキーが到着します。
お楽しみに（＾ω＾）

kissacoで唯一のレギュラー「壱醸 純米酒 無濾過生酒」開栓しました！
開けたてはやっぱり違うと、さっそくお代わりもしていただきました^^

やっぱり壱醸は美味い！

今日はメロンを仕入れてみました。
果実酒にしてみようかと考えています（＾ω＾）

パッと調べたところ飲み頃は三ヶ月後…
お楽しみに^^

あのビール到着しました！
志賀高原ビール「festival saison」
フジロックで先行販売されていたビールです。
スタイルはセゾンですが、アルコールは6%。しっかりしたコシが期待できます（＾ω＾）

さっそく、一杯注文いただいたので感想は後ほど…

今日は台風ですか？
まだ風がそんなに強くなく、いいのですが…

そんな日でもランチからやってます！
今日は焼きハマチの炊き込みご飯作っています。
生姜たっぷりのあっさり炊き込みご飯です。
ランチは冷たいお蕎麦と、夜は焼きおにぎりにしていかがでしょうか？

新しい樽生も無理言って持ってきてもらいます^^
雨宿りがてら、ご来店お待ちしております（＾ω＾）

昨日は一時雨にもかかわらず、たくさんの注文をいただきありがとうございました^^
おかげさまで昨日の投稿の「鶴齢 にごり酒」がなくなり、クラフトの樽も２つなくなりました
。

そして今日、準レギュラーの
COEDO「kyara-伽羅-」到着しました！

いやー、仕事が早くて助かる（＾ω＾）
今日の樽生ビールは

サッポロ「黒ラベル」
サッポロ「エーデルピルス」
COEDO 「kyara-伽羅-」

となります。
すみませんが、もう一本のクラフトの樽は月曜日着となります。
ただ、そのもう一本は先日まで開催されていた「フジロック」で先行販売されていた、あのビールとなります^^
これは店主も楽しみです！
お楽しみに！

久しぶりの日本酒の入荷です！

「鶴齢 純米吟醸 にごり酒」
日本酒度-4 の甘口、発泡性の地酒です。
イメージは大人のカルピスソーダだそうな。。

発泡性が大切なものになるので、ちょっと特殊なお値段となります。
一度のご注文で一杯あたり850-を2杯から(おかわりは1杯から)or 一本を2500-とさせていただきます。
なので2名様〜のご注文がオススメです！
(店主に飲ませてもかまいませんが…)

一本のみの入荷となります！
お早めに（＾ω＾）

昨日、少し触れた新しいウイスキーの紹介です。

「ラフロイグ フォーオーク」
アイラウイスキーの代表格「ラフロイグ」が免税店向けに出した一本をです。

フォーオークはエキストラ・バーボンバレル、クォーターカスク、ヴァージン・アメリカンオーク・バレル、ヨーロピアン・オーク・ホグスヘッドの異なる樽で熟成。
マチュアードと書いてあるので、おそらく上記の通りに熟成を重ねたものかと思われます。
(説明より抜粋)
まだ開栓してませんので、今日も乾杯してくれる人を募集しています（＾ω＾）

久しぶりの「サッポロ 黒ラベル」開栓しました！

夏場のビールはエーデルピルス！と言っていたのですが、準レギュラー「そらみつ」と3種飲み比べをした時のことを考えこの結果となりました。
また、準レギュラー「kyara-伽羅-」の時にはエーデルピルスに変えようと考えています。
もちろん11日から「ガッツポーズ」を開栓する「勝手にCOEDO祭り」にはエーデルピルスになる予定です！「ガッツポーズ」は神戸に4樽しかないのでお見逃しなく（＾ω＾）

あと、免税店向けの新しいウイスキーも入荷しております^^
暑い日が続きますがビール、ハイボール・ジントニックで爽やかに過ぎしましょう！