新着情報

1/17(月) オープンしました。
27年前ですか。
当時小学生だった店主もその日のことをよく覚えています。
貴重な体験をしました。
語り継ぐ。とまではいかなくとも今後に活かしていきたいですね。

さて、新しいジンと再入荷のリキュールのお知らせです！

「季の美GO」京都蒸溜所・京都
「ル・ビルル」フランス

季の美の発売5周年を記念され50%でボトリングされたジンと、人気のフランス産リンゴと栗のリキュールです。

週初め、楽しんでいきましょう！

本日のオススメの一品

「湯豆腐みたいなん」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷)

本日のタップリスト

・SUPER Hoya Boya (BLACK TIDE BREWING) 残少
・かみんぐすーん

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー 残少
・朝引き鶏と厚揚げのオパール 残少
・石川産ひらあじとオレガノのトマトカレー new
・

1/16(日) 早いですがオープンします。

今日はランチありがとうございました。
もっと昼飲みの存在を知ってもらわないとな。と強く思いました。
今日はカレーを作りながらお待ちしております。

本日のオススメの一品

「湯豆腐みたいなん」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷)

本日のタップリスト

・SUPER Hoya Boya (BLACK TIDE BREWING)
・かみんぐすーん

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー 残少
・朝引き鶏と厚揚げのオパール 残少
・
・

1/16(日) オープンしました。
日曜のランチタイムは昼飲みです！

昼のみでやっているサンドに今日は”ハムとチーズのホットサンド”が加わります！
お楽しみに^ ^

今日のサンド
・チーズオムレツサンド
・ハンバーグサンド
・ハムとチーズのサンド

1/14(金) オープンしました。
新たなオモチャができました。

“スロージューサー”です！
開店当初から興味があったのですが、やっとこさの
設置となりました^ ^

これを使って今できるジュースはオレンジ・はっさく・グレープフルーツです！

カクテルやジュースにお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「和牛入り煮込みハンバーグ」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷)

本日のタップリスト

・SUPER Hoya Boya (BLACK TIDE BREWING)
・かみんぐすーん

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー
・朝引き鶏と厚揚げのオパール 残少
・鳥ももとうずら卵のドロワット
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ 残少

1/13(木) オープンしました。

今年もチョコレートビールが届きました。
「Imperial Chocolate Stout」
「Grape Chocolate Stout」サンクトガーレン・神奈川

店主がクラフトビールにハマるきっかけになったビールです。
毎年、一月二月に出される熟成可能なハイアルコールスタウトと、今年のリミテッドのワイン用ブドウを使われたチョコレートスタウト。
本数に限りがありますが、熟成したものあります^ ^
ぜひお楽しみください

本日のオススメの一品

「和牛入り煮込みハンバーグ」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷)

本日のタップリスト

・SUPER Hoya Boya (BLACK TIDE BREWING) new
・かみんぐすーん

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー
・朝引き鶏と厚揚げのオパール
・鳥ももとうずら卵のドロワット
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ 残少

1/12(水) オープンしました。
新規開栓情報です！
「SUPER Hoya Boya」BLACK TIDE BREWING・気仙沼

気仙沼のキャラクター”ホヤぼーや”とのコラボビールの強化版です！
あまり濁っていないヘイジーIPAなのですが、口当たりはまろやかです^ ^
ぜひお楽しみを！

本日のオススメの一品

「仔牛のステーキ」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷)

本日のタップリスト

・SUPER Hoya Boya (BLACK TIDE BREWING) new
・かみんぐすーん

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー new
・朝引き鶏と厚揚げのオパール new
・鳥ももとうずら卵のドロワット new
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ 残少

1/10(月祝) オープンしました。
今日は看板を出さずにやっています。

久しぶりのお知らせとなりますが、新しいチーズが入ってきました！
今回、新しく入ってきたのは水牛のクリーミーさが際立つ”ビュッフロヌ ブルー ダルジェンタル”です！
そして、程よい苦味のある”マロワル”と、熟成違いを楽しんでもらう用の”ゴーダ”。

他にもレッドチェダーやカマンベールもありますのでチーズ盛にてお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「チーズ盛」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・めだかの宿 純米吟醸 生貯蔵酒 (新潟銘醸・小千谷) new

本日のタップリスト

・ZAKU 酒粕ヘイジーIPA (伊勢角屋麦酒)
・ホッピーヴァイツェン (箕面ビール)

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・コマヤグア プロジェクト・ゼロ (ホンジュラス) 残極少
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・豚とちぢみほうれん草のカレー new
・朝引き鶏と厚揚げのオパール new
・鳥ももとうずら卵のドロワット new
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ 残少

1/8(土) オープンしました。
明日・明後日は昼飲みでランチからオープンしようかと考えています。

今日は新潟の地酒を開栓できるかなーっと思っています。
お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「仔牛のステーキ」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・たかちよ AI-IPPON 純米吟醸 無調整生原酒 (高千代酒造・南魚沼) 残極少

本日のタップリスト

・ZAKU 酒粕ヘイジーIPA (伊勢角屋麦酒) new
・ホッピーヴァイツェン (箕面ビール)

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・コマヤグア プロジェクト・ゼロ (ホンジュラス) 残極少
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・馬すじカレー 残少
・つぶ貝とココナッツダル 残少
・ミートボールとプチトマトのカレー
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ

1/7(金) オープンしました。
今日は新規開栓情報です！

「ZAKU 酒粕ヘイジーIPA」伊勢角屋麦酒・三重

三重の銘酒”作”の酒粕が使われたコラボビールです！
まったりとした口当たりとフルーツ感のある香りをお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「七草粥」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・たかちよ AI-IPPON 純米吟醸 無調整生原酒 (高千代酒造・南魚沼) 残極少

本日のタップリスト

・ZAKU 酒粕ヘイジーIPA (伊勢角屋麦酒) new
・ホッピーヴァイツェン (箕面ビール)

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ) new
・コマヤグア プロジェクト・ゼロ (ホンジュラス) 残極少
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・馬すじカレー 残少
・つぶ貝とココナッツダル 残少
・ミートボールとプチトマトのカレー
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ new

1/6(木) オープンしました。

昨日の今日ですが、カレーがかなり少なくなってきています。
新しいものも考えてはいますが、煮詰まらない感じ…

そしてTwitterでお知らせしていた樽生クラフトビールは到着次第開栓できる状態にしたいと考えています！
お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「炙りたらこ」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・たかちよ AI-IPPON 純米吟醸 無調整生原酒 (高千代酒造・南魚沼)

本日のタップリスト

・Natty Brownie (riotbeer) 残少
・ホッピーヴァイツェン (箕面ビール) new

本日のコーヒー

ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ)
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ) new
・コマヤグア プロジェクト・ゼロ (ホンジュラス) 残極少
・クリスタルマウンテン (キューバ) 開栓待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)

本日のスパイスカレー

・馬すじカレー 残少
・つぶ貝とココナッツダル 残少
・ミートボールとプチトマトのカレー
・黒毛和牛ミンチの欧風ベジキーマ new