新着情報

8/20(金)オープンしました。
本日よりまた緊急事態宣言なので例のヤツから入ります。

今日から再び緊急事態宣言により〜20時まで・酒なしでの営業となります。

以下詳細。
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兵庫県の緊急事態宣言により、8/20より時短営業とさせていただきます。

期間 8/20〜9/12
営業時間 〜20時 (アルコール類の提供はありません。)
ーーーーーーーーーーーー」

順調に賞味期限が3ヶ月のクラフトビールが終わりに近づいていますw

実はの話、うちゅうブルーイングの”フレッシュホップ”がとれたんです。
箕面ビールNo1シーズナブルビールの”桃ヴァイツェン”の樽も到着し、早生と白鳳が揃いそうです。

さて、どうしましょうか…
#うちゅう飲める？

本日のオススメの一品

「県内産いちぢく」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・厚揚げバイマックルガパオ
・鶏団子と夏野菜のコフタ 残少
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー 残1〜2
・神戸牛すじの欧風カレー (予定)

8/19(木)、オープンしました。

今日はチーズ屋さんがオススメするチーズ屋さんに行ってきました！
他にもいろいろなチーズがありますので、ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「チーズ盛り」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・温泉コーヒー (エルサルバドル) 残少
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・和牛と3種の豆のカレー 残少
・厚揚げバイマックルガパオ new
・鶏団子と夏野菜のコフタ
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

8/18(水)、降ったり止んだりですね。
オープンしました。

今日は”葉唐辛子味噌”が出来上がっています！
お酒が飲めればそのままでも良かったのですが、冷奴や野菜にディップしたりと楽しんでいただけるかと思います。
また、takeoutも可能です。
ぜひご検討ください。
(スパイスの計り売りも再開しようかと考えています。

本日のオススメの一品

「鶏の葉唐辛子田楽」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・温泉コーヒー (エルサルバドル) 残少
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・和牛と3種の豆のカレー 残少
・厚揚げバイマックルガパオ new
・鶏団子と夏野菜のコフタ
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

8/17(火)、オープンしました。

昼ごろからすごい雨ですね。
こんな日に来てくれとは言えないので、今日はUber eats待ちで店にいます。
ご来店予定の方は本当にお気をつけてお越しください。

さて、兵庫県産の野菜がたくさん入ってきました。
殺人的なものがたくさん付いている葉唐辛子は練り味噌にしようかと考えています^ ^

本日のオススメの一品

「和牛入り煮込みハンバーグ」

本日のコーヒー

ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・温泉コーヒー (エルサルバドル) 残少
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・和牛と3種の豆のカレー 残少
・厚揚げバイマックルガパオ new
・鶏団子と夏野菜のコフタ
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

8/15(月)、オープンしてました。
今日も元町の「コーヒーロースト ワンズ」さんのコーヒーをいただいてきました^ ^

「ラ・モーラ農園 ナチュラル」ホンジュラス

普通、コーヒー豆を乾燥させるのを果実を取ってからするのに対し、ナチュラルは果実がついたまま乾燥→果実を取る。ので甘みのある豆に仕上がるのだそう。

“標高1400mを超えるサンアンドレスエリアで、丁寧にコーヒーづくりに取り組む小さな農園の手作り感ある商品を日本の皆様のもとへお届けいたします”
(商品説明より)

本日のオススメの一品
「鉄板で焼いた焼き餃子」

本日のコーヒー
ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・温泉コーヒー (エルサルバドル) 残少
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ 残少
・和牛と3種の豆のカレー 残少
・厚揚げバイマックルガパオ new
・鶏団子と夏野菜のコフタ
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

8/15(日)、雨、あがりましたね^ ^
本日もオープンしました。

昨日はたくさんカレーを食べていただきありがとございました！
なので今日は、ちょっと強めにカレーを作っておきたいな。と考えています。
さて、何を作りましょうかね。

本日のオススメの一品

「和牛入り煮込みハンバーグ」

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ 残少
・和牛と3種の豆のカレー 残少
・鶏団子と夏野菜のコフタ new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

8/13(金)、オープンしました。
今は止んでますが、今日から雨が続くそうで。。
恵みの雨になってもらうことを祈るばかりです^ ^

さて、今日は新しいカレーがリストに入りました。
Kissacoにしては辛いカレーだと思っています。
最近はシャープな辛さが欲しいので、青唐辛子を使っているのですが個体によって辛さも色々みたいで^^;
なんとか感覚をつかんでいきたいものです。

本日のオススメの一品

「和牛入り煮込みハンバーグ」

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ 残少
・鶏肩肉のチェチナード
・和牛と3種の豆のカレー new
・鶏団子と夏野菜のコフタ new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

8/12(木)、オープンしました。

写真は今の時期を支えてくれるノンアルコールビール。
Kissacoは国産ビールの店なので、スウェーデンの「オムニポロ」は普段は置いてませんが、ノンアルコールは清涼飲料水扱いですし、大丈夫だと考えています^^;
今回は3種類を入荷。
楽しんでいただければと思います。

本日のオススメの一品

「あゆのコンフィ」

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ
・牛てっちゃんとカクテキのチキンキーマ
・鶏肩肉のチェチナード 残少
・バナナみるくダル
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

8/11(水)、オープンしました。

今日はアボカドが大量にあるのでアボカドメニューを検索しながらお待ちしております。
(誰か保存できるレシピあったら教えてください)

本日のオススメの一品

「アボカドしょうゆ」

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ
・牛てっちゃんとカクテキのチキンキーマ
・鶏肩肉のチェチナード 残少
・バナナみるくダル
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

8/9(月祝)、オープンしました。

台風一過、明日・明後日は雨は少ないようですが、雨のお盆となりそうです。。
そんなお盆ですが、Kissacoは今のところ毎日オープンしています。
ぜひ遊びに来ていただければと思っています。

本日のオススメの一品

「あゆのコンフィ」

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ new
・牛てっちゃんとカクテキのチキンキーマ
・鶏肩肉のチェチナード new
・バナナみるくダル new
・神戸牛すじの欧風カレー