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TROPICAL VISION BLACK TIDE BREWING 宮城 気仙沼 国産 ブラッドオレンジ IPA CEYLON TEA COUPLING Y.ma rket brewing 愛知 名古屋

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新着入荷情報です!

「TROPICAL VISION」BLACK TIDE BREWING・気仙沼
「国産ブラッドオレンジIPA」
「CEYLON TEA COUPLING」Y.market brewing・名古屋

春になってフルーツビールが多くなってきたんでしょうか?
BLACK TIDE BREWINGからマンゴーやグァバを使ったHAZY IPAとY.market
brewingから珍しい国産のブラッドオレンジを使ったビールとセイロン紅茶のビールが着ました!

少数での入荷となりますので売り切れの際はご了承願います。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・ (かみんぐすーん)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー


・青椒キーマ new
・春キャベツのポタージュカレー new
・豚キムチのカレー new
・小のどぐろの姿カレー 残少
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

うん、このブレンド 黒 サンクトガーレン 神奈川 厚木 エイプリルフール

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まんぼう2日目。
オープンしております。
今日はサンクトガーレンさんのビールの紹介を。

「うん、このブレンド黒」サンクトガーレン・神奈川 厚木

サンクトガーレンさんがエイプリルフールに全力投球されるビールです!
今年はジャコウネコ、ゾウ、アナグマ、クジャのフンから取れるコーヒー豆をブレンドされたビールです!
ご希望の方はコーヒーの方もありますのでサービスさせていただきます^ ^

少数での入荷となります。売り切れの際はご了承願います。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・ (かみんぐすーん)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー


・青椒キーマ new
・春キャベツのポタージュカレー new
・豚キムチのカレー new
・小のどぐろの姿カレー 残少
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

ドリップ コーヒー 水出しコーヒー

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「コーヒーはじめました。」

ついに始めます!
前々から声はいただき、密かにコーヒーの練習を始めたのが11月だったかと思います。
コーヒー豆はお客さんから教えていただいていた元町の #コーヒーローストワンズ さんからグアテマラのブルーレイク
アテトランというちょっと酸味のあるものにしてみました。
コーヒー豆もなくなれば新しいものに変えていくかもなので、ぜひお楽しみいただければと考えています^ ^

本日のコーヒー

ホット・ブルーレイク アテトラン (グアテマラ)
アイス・有機栽培珈琲 吟煎 (ブレンド)

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) 残少
・ (かみんぐすーん)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー


・新玉ねぎのキーマ new
・イワシつみれと三つ葉のカレー new
・小のどぐろの姿カレー new
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

St. Orange Fog ヘイジー オレンジ IPA CAMADO BREWERY 岐阜

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今日こそは開栓します!

「St.Orange Fog ヘイジーオレンジIPA」CAMADO BREWERY・岐阜

話題のカマドブリュワリーを開栓します!
Kissaco基準でいくと大きい樽になるので週末まで十分あるかと思いますが、人気のブリュワリーなのでなかなか油断できない気もします…
店主も楽しみな樽開栓です!

あと、あのビールですが、明日の到着となりそうです。
こちらも数量限定。早い者勝ちとなります。
ご了承、願いします。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) 残少
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ 残1
・新玉ねぎのキーマ new
・イワシつみれと三つ葉のカレー new
・小のどぐろの姿カレー (予定
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

新作 創作 スパイス カレー ノドグロ

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今日はちょっと早いですが仕込みもあるのでオープンします!

カレーの仕込みが終わってからですが、新しいクラフトビールも開栓しようかと考えています!
Kissacoではスノモン祭り真っ只中ですが、ちょいヤバめなやつを開栓したいと考えています^ ^
たっぷりめにありますが、週末は混み合うと思うので早めに飲みに来てください。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール)
・ (かみんぐすーん)
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ 残少
・エマダツィ 残少

・マグロの昆布出汁カレー 残1
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

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3月末日、開店します。

先日、時短要請の延長が発表されました。
Kissacoでは、最初から書いていたように、時短要請解除まで設定された時間までの営業となります。

そして「時短期間中は休まない」と言っていたのですが、4月のどこかでお休みをいただこうかと考えてます。
といっても、やらないといけない事が溜まりに溜まっているので店にはいると思いますが…

さて、4月1日なんで来なければいいと個人的に思いながらオープンしています。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール)
・ (かみんぐすーん)
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ 残少
・エマダツィ 残少

・マグロの昆布出汁カレー 残1
・黒毛和牛すじの欧風カレー

Two Rabbits Brewing 滋賀 新入荷です!!

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遅くなりましたが、これからオープンします!

写真はお土産の品々。
オーストリア・ニュージーランド系が多いです^^;
早い者勝ちでお願いします!

本日の新潟の地酒

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・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) new
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール)
・キリンビール (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ new
・エマダツィ 残少
・豚トロビンダルー
・マグロの昆布出汁カレー new
・黒毛和牛すじの欧風カレー new

SNOW MONKEY IPA 志賀高原ビール 長野

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今日もsnow monkey開栓します!

「SNOW MONKEY IPA」志賀高原ビール・長野

今年は何故か3種類あったsnow monkey IPA。
今日、開栓するものが通常盤というか、毎年作られているsnow monkey beer liveのために作られているものになります!
これがないとはじまらない!ぐらいのビールです。
ぜひ今、開栓しているSNOW MONKEY DIPAとの飲み比べもしてみてください^ ^

本日の新潟の地酒

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・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) new
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール) new
・SWEET JADE (BLACK TIDE BREWING) 残少
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール)
・キリンビール (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ new
・エマダツィ 残少
・豚トロビンダルー
・マグロの昆布出汁カレー new
・黒毛和牛すじの欧風カレー new

snow monkey 解禁です!

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本日は大阪でのお勉強のため、遅くなりましたが、今からオープンします!

今日はsnow monkey beer live解禁の日。
特別なビール、開栓します!!

本日の新潟の地酒

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・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・ (志賀高原ビール) new
・SWEET JADE (BLACK TIDE BREWING)
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール)
・キリンビール (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・ニンニクの芽の合挽キーマ 残1
・エマダツィ
・豚トロビンダルー
・黒毛和牛すじの欧風カレー new

St. Orange Fog ヘイジー オレンジ IPA CAMADO BREWERY 岐阜

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今日も冷たい雨でした。
(すでに降られたこと前提です。)

今日はコチラを開栓します!

「St.Orange Fog ヘイジーオレンジIPA」カマドブリュワリー・岐阜

店主注目のnewブリュワリーです!
前回、柚子ヘイジーをいただいたのですが、その美味しさに惚れ込み、樽をいただきました。
樽のサイズ上、今後の入荷は不明です。
ぜひ今のうちに飲みに来てください!!

本日の新潟の地酒

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・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・SWEET JADE (BLACK TIDE BREWING)
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール)
・キリンビール (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・ニンニクの芽の合挽キーマ
・エマダツィ new
・豚トロビンダルー