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hop squash north island beer 北海道 江別

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kissaco初めてのブルワリーになります!

「HOP SQUASH」NORTH ISLAND BEER・北海道

はい。ついに北海道です。
ノースアイランドビールは“03年に札幌で生まれたブルワリーで、今は江別市に工場を移されています。

今回いただいたビール「HOP SQUASH」は、通称”SMaSH”と呼ばれる”シングル(単一)モルトとシングルホップで作られたビール“になります。
なので味わいはいたってシンプル。
ホップやモルトの個性を知るにはぴったりのビールではないでしょうか?

相方はCOEDO「伽羅−kyara−」。
6種のモルトを組み合わせたこだわりのビール。

比較対象としては面白い2種となりました^^