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牛すじ カレー ガパオ 万願寺とうがらし 手羽元 ビール 煮 ひねポン

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今日はいろいろ作らないと…
牛すじのカレー、ガパオ、手羽元のビール煮と久々ひねポン。

牛すじのカレーはまたジュニパーベリーを入れてみようと考えています。
発汗作用の強いジュニパーベリー。たっぷりと汗をかいてください(^ω^)
ガパオはランチョンミートと万願寺とうがらしをメインに。
…普通に炒り煮にしても美味しそうな気がしてきました。
ビール煮は圧力をかけてホロホロに、逆にひねポンは低温で火を入れていきます(´ω`)

さてどこまでできるか。。
あ、鶏モモのローマ煮は出来上がってますよー