本日 肉の日 ミートローフ 豚ロース ビール煮

本日(2/9)、２月の肉の日です。

今回はいつもの肉寿司ではなく、久方ぶりのミートローフや豚ロースのビール煮です！
ミートローフはクミンがほのかに香る鶏つくねを真ん中に、牛は和牛100%のミンチで挟みこんでいます！
豚ロースのビール煮はこれから作ります！

そして今日はCOEDOの超限定樽が到着の予定。
タップが１つ空いたら繋げようかと考えています（＾ω＾）

店内はなんだか懐かしい香りに包まれています。
三宮に来てから初めての試みなので、うまくいけば。と思っています^^