今日は久々にカレーです。
「さばのグリーンカレー」あります！
最近の投稿に３つのリストを載せていることもあってご存知の方も多いかと思いますが、スパイスカレーが結構な頻度で変わっています。
今日もまた新しいカレーを作る予定です！
そして今日、新しい試みをと思い、打ち合わせ、というかお話を聞いてきました。
最近、フツフツと湧き出るこの気持ちをカタチにできたらと考えています。
本日の新潟の地酒
・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・村祐 夏の生酒 (村祐酒造)
・越の白鳥 特別純米 13% Thirteen Percent (新潟第一酒造)
・FOMAL HAUT 生詰 貴醸酒 (阿部酒造) 残少
・八海山 普通酒 (八海山酒造)
本日のタップリスト
・New England IPA Citra & Galaxy (north island beer)
・ストロベリーミルクシェイクIPA (サンクトガーレン) new
・魚沼荒金コールドブリューコーヒーIPA (ストレンジブルーイング) 残少
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・鶏のタタキ身キーマ (予定
・サバのグリーンカレー
・ひよこ豆と鴨のスープカレー new
・和牛の煮込みカレー new
