2/13(日) 夜の部、オープンします。
お昼に気づいたのですが、明日はバレンタインなんですね。
朝、ケーキ用にチョコレートを買い占めていたのですが、なんか悪いような気がしてきました。
レジの人が「え？」って顔をしたのにも納得です^^;
Kissacoのチョコレートケーキにはドイツ産のチョコレートを使っています。
そして、クリームもコレってものがあったりします。
意外とこだわっているチョコレートケーキなので、材料がないと困ったりする事もあります。(それで昨日、作れなかったので
買い占めるにも理由があるという言い訳です。
本日のオススメの一品
「地鶏卵のだし巻き玉子」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越)
本日のタップリスト
・ROVO#26 (riot beer)
・Imperial Stout (箕面ビール) new
本日のコーヒー
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ) 残少
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ)
・エチオピア イルガチェフ パンコゴティティ (エチオピア) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
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・牡蠣とキノコのパクチーカレー
・鶏団子のトマトハーブカレー
