2/17(木) オープンしました。
今日はカレーの仕込みデーになりそうです。
最近の意外だったのが、みなさん、バターチキンカレーが好きなんだなー。と。
Kissacoでは変化球が多いのかな？と思っていますが、こういう王道的なものも作った方がいいのだなーっと感じています。
あと、もう一種は何を作ろうかな…
本日のオススメの一品
「あん肝煮付け」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越)
本日のタップリスト
・バレルエイジド・W-IPA (箕面ビール) new
・Imperial Stout (箕面ビール)
本日のコーヒー
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ) 残少
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ)
・エチオピア イルガチェフ パンコゴティティ (エチオピア) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
・
・秘伝豆の和牛入りダルキーマ new
・豚とキャベツのカレー new
・鶏団子のトマトハーブカレー 残極少
