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モカマタリ フルーツショコラータ イエメン

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11/9(水) オープンしました。
今日は新規開封したコーヒーのお知らせです。

「モカマタリ フルーツショコラータ」イエメン

Kissacoはじめてのイエメンのコーヒーですね。
イエメンのコーヒーは花やフルーツの芳醇な香りがあるといわれています。
店主も飲んでみたのですが、深煎りでも負けないような蜜の甘い香りが特徴的でした。
また、モカマタリっていうのも出荷してたモカ港が由来なのだとか。
伝統を重んじるイエメンのコーヒーをぜひ楽しんでください^ ^

今週は屋根裏カリー306さんとのコラボカレーもあるよー

本日のオススメの一品

「朝引き鶏のたたき」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① kesennuma Oktoberfest (BLACK TIDE BREWING)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール) new
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) new
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます!

本日のスパイスカレー

・豆のカレー new
・おや?おやおや?遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・ダルカレー (サニー183)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー new