ヴァンデオン スペイン 牛 ヤギ ラットランド レッドイギリス 牛

7/22(土) オープンしました。
今日は久しぶりにいいチーズを買いに行けました！

「ヴァンデオン」スペイン 牛・ヤギ
「ラットランド・レッド」イギリス 牛

スペインの少しだけヤギ乳の入ったブルーチーズとチェダー系のラットランドが入りました！
ヴァンデオンはクセが強めだそうなので楽しみですね^ ^

本日のオススメの一品

｢チーズ盛り｣

本日の新潟の地酒

・(北雪酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① (志賀高原ビール)
② ()
③ ()
④信州事変 (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・ダルキーマ 残1
・
・紫玉ねぎとオレンジのラープ new
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)