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紀州 梅酒 2

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昨日の梅がこうなりました。
あとはレモンと氷砂糖少なめのレシピ。
どんな仕上がりとなるのか楽しみですが、先に仕込んだものから出しているので、これが完成し出せるのはしばらく先となりそうです。

今日は新しく取引をさせていただくブルワリーからビールが届く予定です^^
週末にも季節限定のIPAが到着予定。。
お楽しみに(^ω^)