日別アーカイブ: 2019年7月23日

今日は日本酒です！

「村祐 夏の生酒」村祐酒造・新潟市

先日行った“夏酒の会”にも出していたお酒です。
村祐といえば甘味の強いお酒が多いのですが、この夏酒はしっかりとキレのある食事にも合わせやすい仕上がりになっています！
夏酒の会でも参加されていた料理人の方にも評価されていたのは、そのためではないでしょうか。

また今日も面白いお酒を仕入れてきました！
開栓するのがとても楽しみです（＾ω＾）

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (栃尾)
・村祐 夏の生酒 (新潟市)
・高千代 さくら 純米吟醸 無ろ過無加水 一本〆 (南魚沼) 残少
・FOMAL HAUT 生詰 貴醸酒 (柏崎)
・麒麟山 伝統辛口 (長岡)