お待たせしました！
新規開栓情報です！
「魚沼ライスヴァイツェン 青木酒造 米麹」ストレンジブルーイング・新潟 南魚沼
Kissacoでもお世話になっている青木酒造の米麹を使ったライスヴァイツェンです！
もともと”どぶろく”のような香り高いヴァイツェンを目指していたところに、鶴齢でおなじみの青木酒造さんの米麹を使うプロセスが加わり、よりキレのあるヴァイツェンとなりました。
いつ開栓しようか迷っていたのですが、ついに開栓できました！
ぜひともお試しください(´ω｀)
本日の新潟の地酒
・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) 残少
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・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)
本日のタップリスト
・魚沼ライスヴァイツェン 青木酒造 米麹ver (ストレンジブルーイング) new
・BYPLAYER (north island beer)
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・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・牛のコロコロキーマ new
・ファルシーのシーフード風味カレー 残少
・チリコンカン風ダルカレー 残少
・和牛すじと野菜の煮込みカレー（予定
