日別アーカイブ: 2020年7月11日

新樽開栓です！

「SHOBU no Miyama Blonde」志賀高原ビール・長野

この時期にピッタリのビール開栓です！
志賀高原ビールの裏山で自生している菖蒲の根を使ったスパイスドエールになります。
そして自家栽培で育てられた酒米”美山錦”とホップ”信州早生”。
めちゃくちゃドメーヌですね^ ^

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦)
・越の鶴 premium (越銘醸)
・越の白鳥 なごり雪 特別純米酒 にいがた酒の陣限定酒 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール)
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・SHOBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・とうもろこしとオクラの鶏豚キーマ 残少
・牛肉のルンダン new
・レンズ豆の冷製ポタージュカレー 残少
・神戸牛すじの欧風カレー 仕込み中