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日別アーカイブ: 2023年10月16日

さんま 塩焼き くじら マグロ ほほ肉 トロ サーモン

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10/16(月) オープンしました。
今日は魚がたくさん入ってきました!

今が旬のサンマやくじら、マグロの希少部位のほほ肉等、入ってきています!
魚屋の分厚い刺身もあります!

ぜひ新潟の地酒に、フレッシュホップのビールに合わせてお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「さんまの塩焼き」

本日の新潟の地酒

・越乃梅里 純米大吟醸 (DHC酒造)
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

① Fresh Hop Ale (志賀高原ビール)
②ねこしかしんじられない gold edition (伊勢角屋麦酒) new
③ ()
④ (麦酒工房 時) 予定
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国) 残少
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏とりんごのチキンカレー (予定
・ホタテのココナッツカレー