新着情報

Blog

EKG ESB 志賀高原ビール 長野 single hop brew シリーズ 第5弾

CEABACE7-849D-41B3-8E58-381D0019E661.jpeg

新着開栓情報です!

「EKG ESB」志賀高原ビール・長野

お待たせしました。
single hop brewシリーズ第5弾!
ホップはEKG(East Kent Golding)です!
スタイルのESBはイギリスの伝統的なビターでExtra Special Bitterといいます。
ビターなので落ち着きのあるものが多いのですが、そこは志賀高原ビール。香りもしっかり香ってきます^ ^

昨日は久しぶりの方も来てくれました。
今日はどんな日になるか楽しみです^ ^

本日の新潟の地酒

・ ()
・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) 残2くらい

本日のタップリスト

・EKG ESB (志賀高原ビール) new
・SALTY HOP (志賀高原ビール)
・??? ()
・IPL (グランドキリン) 残少

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・豚の和風ニルギリ 残少
・神戸牛すじの欧風カレー

北雪 純米 にごり 酒 北雪酒造 佐渡 新潟 の 地酒

D5183C57-4FEE-4554-939C-508FCEECDDB4.jpeg

新着開栓情報です!

「北雪 純米にごり酒」北雪酒造・佐渡

夏ですがにごり出します!
ただココは流石の北雪酒造さん。にごりですがしっかりキレてます^ ^
ほぼ一年半ねかしたのですが、それを感じてもらえるぐらいにはなっているかと思います。

本日の新潟の地酒

・ ()
・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

新しい ボトル ビール 入りました!

932589D8-1089-4CFB-9111-B1E711E0923F.jpeg

新しいボトルビールが入りました!

今回の目玉はなんといってもAMAKUSA SONAR BEER。
熊本産マンゴーをこれでもかと使ったフルーツビールです!

本日の新潟の地酒

・ ()
・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) 開栓待ち
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・青椒肉絲
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

カツオ ご飯

EA7168F7-5519-4DE4-9D48-022280B82699.jpeg

今日は酒屋さんに行けなかったので、新しいお酒の情報はありません。

ただ今日はカツオご飯を炊いてみました。
そのままアテにもなりそうですが、贅沢にカレーに使いたいと考えています!
(写真は形が残ってますが、混ぜてほぐすつもりです)
今日はカレーの材料もたくさん買ってきたのでカレーのラインナップもかわっていくかもです!

本日の新潟の地酒

・ ()
・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) 開栓待ち
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー


・青椒肉絲 new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

53A6FDAD-2170-494B-9729-7DB98D68A863.jpeg

雨、降りそうですね。
これは夕立ちっぽいですが。
今日、お客さんが多ければ新しい樽生クラフトビールが開栓できるかもです!
カレーもどんどんと作っていますので、雨宿りがてら遊びに来てください^ ^
※写真はいつぞやの賄いです。

本日の新潟の地酒

・ ()
・ ()
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ 残少
・青椒肉絲 new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

SOUTHERN LIGHTS うちゅうブルーイング 山梨 新作 IPL

3FC8092E-A86F-42B6-874E-8194244C75E2.jpeg

うちゅうの新作、届いています!

「SOUTHERN LIGHTS」うちゅうブルーイング・山梨

店主の好きなホップ”ネルソンソービン”をメインに使われたIPL!
隣のTITANと合わせて新作2種が揃っている店って意外とないと思うのですがどうなんでしょう?

本日の新潟の地酒

・ ()
・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) 開栓待ち
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン)
・IPL (グランドキリン)new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ
・青椒肉絲 new
・鶏団子のトマトカレー
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

SALTY HOP 志賀高原ビール 長野

155422F5-D989-4DF3-AA3E-0D97120DA31B.jpeg

新規開栓待ちです!

「SALTY HOP」志賀高原ビール・長野

大人の塩分補給ドリンクとしてフジロックに出されていたものが一年ぶりに復活です!
天然塩とたっぷりのホップ、それに志賀高原ビールさんが収穫したスパイスが隠し味の小麦のセゾンです^ ^

今日は街角の気温計が45度を超えていたところもあったのだとか。
そんな日にはぜひ1杯目からいっちゃってください!

本日の新潟の地酒

・ ()
・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン )
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー new
・鶏団子のトマトカレー new
・豚の和風ニルギリ new
・神戸牛すじの欧風カレー

Takachiyo 59 たかちよ 華吹雪 2020 限定流通品 CHAPTER FOUR 純米吟醸 無調整 生原酒 高千 代酒造 南魚沼

70BCC8DD-B07C-48F6-BAFC-B0ED4057C5A1.jpeg

忘れてはいけない。
Kissacoは”国産クラフトビールと新潟の地酒が呑める店”です。

「Takachiyo 59 華吹雪 2020」高千代酒造・南魚沼

高千代酒造さんの59%精米の”59シリーズ”です!
スペックは純米吟醸の無調整生原酒。
涼しい店内で新潟の地酒もお楽しみください^ ^

本日の新潟の地酒

・ ()
・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
・ ()
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン ) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー new
・鶏団子のトマトカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー

TITAN うちゅうブルーイング 山梨 新作です!

B286F0B4-C13E-48FE-BA7E-59E36B292BDB.jpeg

大人気のうちゅうブルーイングから新作が届いています!

「TITAN」うちゅうブルーイング・山梨

うちゅう初となるアンバーカラー(赤褐色)のビールです!
アンバーですが、香りの強さはさすがのうちゅうさん。
もうちょっとねかして秋の夜長に楽しむのもいいかもしれませんね^ ^
こちらは持ち帰りも受け付けています!

本日の新潟の地酒

・ ()
・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 花吹雪 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
・ ()
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン ) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー new
・鶏団子のトマトカレー new
・豚キムチ 残1
・神戸牛すじの欧風カレー new

超 湘南 ゴールド サンクトガーレン 神奈川 厚木

31A5EAC4-242A-4D6A-A707-EF70B55BDE4B.jpeg

いろいろと開栓したのですが樽生クラフトビールからお知らせです!

「超湘南ゴールド」サンクトガーレン・神奈川 厚木

毎年好評のサンクトガーレンさんの春夏シーズナブルビール”湘南ゴールド”のやり過ぎバージョンです!
ざっと果実3割増し!!
樽生の超湘南ゴールドは全国31店舗、関西にはウチと大阪に1店舗だけの激レア仕様です!

本日の新潟の地酒

・ ()
・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 花吹雪 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
・ ()
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン ) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ (予定
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー (予定
・鶏団子のトマトカレー (予定
・豚キムチ 残1
・神戸牛すじの欧風カレー new