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初物 さんま 枝豆 上杉まめ 秘伝 山形

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今日はさんまが入りましたー!
まだ少し細いですが、初物を食べると寿命が3日伸びると言われています。
秋らしく、ひやおろしと一緒にいかがでしょうか??

と、言うわけで新潟の地酒の一枠空いていたところにひやおろしを入れたいと思います^^

樽生クラフトビールももしかしたら一つ開栓できるかもです!

週末の台風も心配ですが、今のうちに飲んじゃいましょう(´ω`)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) 残少
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer) new
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ベーコンとじゃが芋のクリームカレー new
・牛コロとひよこ豆のダルカレー
・ファルシーのクリームカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

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遅くなりましたが、21時前にはオープンできそうです。
遅くなりすみません。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ (下越酒造or村祐酒造) new
・鶴の友 別撰 (樋木酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ FARM POP (north island beer) new
・ ゆずラガー (常陸野ネストビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ 残少
・ナスの中華風ウェットキーマ 残少
・牛コロとひよこ豆のダルカレー new
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

お知らせ です

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本日はお知らせです。

KissacoのFacebookのイベントページにて告知してます10/12(土)「Kissaco、出店します@あじさい通りフェスタ2019」ですが、台風のため、1週間延期となり10/19(土)となりました。
予定していただいていた方には申し訳ないのですが、準備は着々と進んでいますので、どうぞ19日に遊びに来ていただければと思います。よろしくお願いします(´ω`)

https://www.facebook.com/events/467203403876164/?ti=icl

もう一つ、今日もサンパルでやっていました間借りカレー「Kissaco-喫茶去-はなれ」ですが、次回の開催は10/22(火・祝)となりました!
初の祝日の開催となります。都合が合いましたらぜひとも「こんなところでやってるんだー。」と遊びに来てください(´ω`)

あと、明日の営業時間ですが、お祝いのため19時オープンとさせていただきます。
おそらくそれより早くオープンできるかと思いますが、その時はまたコチラの投稿にて報告させていただきます。
よろしくお願いします。

長々となりましたが、先程「オンザクラウド」も打ち抜き。新しいものは何をあげましょうかねー。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ (下越酒造or村祐酒造) new
・ (樋木酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ (north island beer) new
・ (常陸野ネストビール?) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ 残少
・ナスの中華風ウェットキーマ 残少
・牛コロとひよこ豆のダルカレー new
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

明日は はなれ の日です! 間借り 出張 スパイスカレー

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明日はkissaco-喫茶去-はなれの日です!

https://www.facebook.com/events/739604116484229/?ti=icl

先週は周年だったので、二週間ぶりの間借りカレーですねー。
というか、周年からもう1週間経つんですね。早。。

今日は新しい樽生クラフトビールを開栓予定です!
ちょうど阪急神戸で北海道展をやっているからじゃないですけどnorthを開栓しようかと考えています^^

新潟の地酒も新しいものを開栓予定。
先日、開栓した「ドメーヌコシノツル」も好評いただいていて嬉しい限りです(´ω`)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
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・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・ (north island beer) new
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ
・ナスの中華風ウェットキーマ
・ファルシーのクリームカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

ホッピー ヴァイツェン 箕面ビール 大阪 パンペロ アニバサリオ ベネズエラ ラム

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今日は一先ずコチラを入荷でーす^^

「ホッピーヴァイツェン」箕面ビール・大阪

Kissacoでも何度か樽でいただいていたホッピーヴァイツェンを今回はボトルで来ました。
ヴァイツェンのクローブやフルーティーな香りとホップの柑橘系やスパイシーな香りをお楽しみください(´ω`)

もう一つはオススメのダークラム「パンペロ 」。
ロックやストレートでお楽しみください(´ω`)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)

・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ
・ナスの中華風ウェットキーマ new
・具沢山ガンボスープ 残少
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

THE DAY トラッド ゴールド ピルスナー イノベーション レッド ラガー ベアレン 醸 造所 岩手

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今日はたまたま行ったお店でこんなものを見つけてきました。

「THE DAY トラッドゴールドピルスナー 」
「THE DAY イノベーションレッドラガー」ベアレン醸造所・岩手
「サムタイムズ ブルース」エチゴビール・新潟

ベアレンの初の缶ビールとして発売された「THE DAY」。やっとこさ見つけました^^

もう一つはエチゴビール「ALWAYS A WIT」の夏限定。
アルコール度数もちょっと軽めのアメリカンウィートになります。

どれもお試しで買ってきたので、「一緒に飲んでやってもいいよっ」って方お待ちしています(´ω`)

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ new
・和ダシのイエローカレー 残少
・具沢山ガンボスープ
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

越乃梅里 純米大吟醸 無濾過 生原酒 しぼりたて 生酒 DHC酒造 新潟市

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今日はラグビーの日ですか?
緑色のTシャツの外人さんや日本代表のポロシャツがちらほら。
雨上がり、滑りやすくもなってますので選手もお客さんも怪我なく過ごしてほしいものです。

「越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒」DHC酒造・新潟市

お味は華やかさがあり、新潟らしいキレと越乃梅里らしい苦味や濃い旨みが共存しています。
純米大吟醸ですが、お祝いに頂いたものでもあるので他と同じ価格とさせていただきます^^

それと超絶おいしい熟成酒もいただいたので興味のある方はコソッと聞いてください(´ω`)

今日はブリの腹身も仕入れてきました。
あしらいは無いですが、久々に刺身とかしましょうか。

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール)
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・さつまいものポークキーマ new
・和ダシのイエローカレー 残少
・具沢山ガンボスープ
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

無我霧中 志賀高原ビール 長野

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昨日は4周年ありがとうございました!
お世話になっている方も初めての方も、最後は入り乱れて飲みまくる。というなんともKissacoのイベントらしい日となりました^^
5年目を迎えることとなりましたが、これからも変わらぬご愛顧をお願いします(´ω`)

さて、昨日からの新規開栓です!

「無我霧中」志賀高原ビール・長野

初めての入荷は去年の今頃でしょうか?
まだ移転時期だったかでボトルを最初に入れたのを覚えています。今回で3作目、今年最終パッチです!
志賀高原定番のIPA→house IPAからの兄貴分”無我霧中”です!
ニューイングランドIPAになった分、口当たりが柔らかくなりました。ボトルでですが、house IPAも少しありますので、飲み比べもできます^^

さて、今日もぼちぼちとカレー作ってはじめましょうかね。

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸) 残少
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・越の梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 生酒 (DHC酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・トメィトエール (いわて蔵ビール) new
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) 未開栓

本日のスパイスカレー

・(キーマ枠)
・和ダシのイエローカレー new
・具沢山ガンボスープ new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー残少

ドメーヌ コシノツル 2019 越銘醸 栃尾

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Kissacoは今日で4周年となりました!
ありがとうございます!
そして今日は「日本酒の日」なので日本酒の投稿です!

「ドメーヌコシノツル2019」越銘醸・栃尾

壱醸かもす越銘醸さんが米作り〜酒造りまでを一貫して行うドメーヌ化への第一歩となる酒。

最近開栓した「コシタン ジュンマイ」も好評いただいています^^
ぜひお試しください。

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造) new

・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・魚沼ライスヴァイツェン 青木酒造 米麹ver (ストレンジブルーイング) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール) new
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・オン ザ クラウド (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) 未開栓

本日のスパイスカレー

・和ダシのイエローカレー new
・トマトラッサム 残1
・具沢山ガンボスープ new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー残少

トメィト エール いわて蔵ビール 岩手

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今日はうまくいけば3タップ開栓します!
まずはコチラから

「トメィトエール」いわて蔵ビール・岩手

“岩手県一関市はトマトの出荷量は岩手県で1位の収穫量があり、非常に甘みと酸味があり美味しいと言われています。
こよ美味しいトマトを使用してビールが醸造できないか・・・と二年をかけて醸造試験してきました。”
(季節商品のお知らせ より)

Kissacoではほぼ一年ぶりのいわて蔵ビールです!
ぜひも飲んでいただきたいものです(´ω`)

今日はカレーも何種類か仕込まないと。です。
明日の周年に向けて頑張ります。

https://www.facebook.com/events/618790388650344/?ti=icl

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・ザ・コシタン ジュンマイ (笹祝酒造) new

・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・魚沼ライスヴァイツェン 青木酒造 米麹ver (ストレンジブルーイング) 残少
・トメィトエール (いわて蔵ビール) new
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) 残少
・ (SVB) new
・キリンラガー (KIRIN) 未開栓

本日のスパイスカレー


・トマトラッサム 残1

・和牛すじと野菜の煮込みカレー残少