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Smol Harvest Brew 志賀高原ビール 長野

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新着開栓情報です!

「Smol Harvest Brew」志賀高原ビール・長野

え?まだあったの?
っという声が聞こえそうですが、最後のHarvest Brewです。

すいすいと飲めるSmolに摘みたてホップのフレッシュさが加わればどうなるのでしょうか。
考えるだけで楽しみです(´ω`)

※すみませんが、本日17時前〜19時ごろまでお祝いのため、中休みをいただきます。
何卒ご了承の程よろしくお願いします。

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン)
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール) 残少
・Smol Harvest Brew (志賀高原ビール) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ 残少
・サゴシのゴア風酸っぱ辛いカレー new
・牡蠣のクリームカレー new
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

銀杏 サゴシ きのこ アボカド

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昨日はたくさんのご来店をいただきありがとうございました!
一昨日のイベントで知り合った方も来ていただきありがたい限りです(´ω`)

さて、今日はフードがいろいろとあります。
前回、人気だった大分のぎんなんやサゴシ、アボカドなど季節のものが沢山あります!

カレーも2種類作る予定です。
あと、しばらくはカレーのご飯は炊き込みご飯で行こうかと考えています。(また原価は上がりますが…
カレーに合う炊き込みご飯を次回の間借りランチまでに完成させたいので。

https://www.facebook.com/events/851693625246144/?ti=icl

お付き合いいただけると嬉しいです^^

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) new
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ new
・サゴシのゴア風カレー (予定
・牡蠣の豆乳カレーシチュー (予定
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

神戸牛 牛すじ 野菜 ポタージュ カレー 和牛 山椒 キーマ スパイス

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今日は難波のクラフトビールのイベントに行ってきました!
また新しい出会いがありました。
さて、これからまたどうなるでしょうか。。

今日は神戸牛すじのポタージュカレーや、粉山椒の旬が今ということで、和牛の山椒キーマが新しくリストに入っています。

そして実験的に今日のカレーのご飯は炊き込みご飯です!お楽しみに(´ω`)

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) new
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのレッドキーマ
・和牛の山椒キーマ new
・さばイエローカレー
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

The Oceans オルトモア 20年 スペイサイド ウイスキー スコッチ イギリス スコットラン ド ウィスク・イー

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超絶おいしいウイスキー入りました!

「The Oceans オルトモア20年」スペイサイド ・ウイスク・イー

オルトモアはなかなかお見かけすることはないかと思いますが、ブレンデッドのウイスキーとしてVAT69やジョニーウォーカー黒、特にデュワーズのキーモルトの一つとして有名だそうです。

色・香りとも主張は強くないですが、口に含んだ時のギャップには驚くものがあります。

安くはないウイスキーですが、値段以上の価値があるウイスキーだと感じています。
ぜひお試しください(´ω`)

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) new
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのレッドキーマ
・和牛の山椒キーマ(予定
・さばイエローカレー new
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

ツッパリ おさる IPA 箕面ビール 大阪 牧落

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今日はブラックフライデーらしいですね!
ブラックフライデーってなんですか?
明日の祝日と関係あるんですかね??

「ツッパリおさるIPA」箕面ビール・大阪 牧落

箕面ビールの準定番「おさるIPA」のホップ全開バージョンです!
これはイベントの時にしか出てなかったビールになります。

一本限定。
興味のある方はお早めに。

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) new
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール) 残少
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのレッドキーマ
・銀杏とレンズ豆のダルカレー 残少
・さばイエローカレー new
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー(予定

ディアブロ サンクトガーレン 神奈川 厚木 21日 解禁 移転 周年

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Kissacoでの11月第3木曜日といえばコレです!

「ディアブロ」サンクトガーレン・神奈川 厚木

毎年、11月の第3木曜日に解禁されるビールです!
Kissacoが三宮に移転してきた時に行ったイベントでもあるので、移転周年イベントとして今年もさせていただきました。
今年のディアブロは若干のマイナーチェンジもあり、今まで以上に薬草的な香りが強くなったのではないかと感じています^^
また、ボトルも数本入ったので、来年再来年と熟成を楽しみにしています(´ω`)

本日の新潟の地酒

・ ()
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) 0時開栓
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール) 残少
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのキーマ new
・銀杏とレンズ豆のダルカレー new
・さばグリーン (予定
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

今晩 ディアブロ ナイト です!

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いよいよ今晩となりました!
「ディアブロナイト」!

https://www.facebook.com/events/422607385066225/?ti=icl

今日、サンクトガーレンさんのインスタでも紹介してくださいました^^

改めて時間の確認ですが、

23時過ぎにkissacoに入店

21日に日付が変わった0時に解禁
樽生ディアブロで乾杯!(乾杯は振る舞い酒です)

同じく解禁になる「アンヘル」や熟成ものの「ディアブロ」や「アンヘル」を楽しんでいただけます。
またサンクトガーレンさんが紹介されていた”雪見ディアブロ”も先着4つや、まほろばさんのテリーヌショコラやクリームブリュレも少量ですが用意がありますので、先日、開栓した「タカシインペリアルスタウト」や「ディアブロ」「アンヘル」と楽しんでいただければと考えています(´ω`)

ビールの到着が楽しみです^^

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・ディアブロ (サンクトガーレン) 0時開栓
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール) 残少
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのキーマ new
・銀杏とレンズ豆のダルカレー new
・さばグリーン (予定
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

ディアブロ ナイト いよいよ 明日 から です

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いよいよ明日の晩から「ディアブロナイト」です!
と、いうことでサンクトガーレンさんの公式ページにも0時に解禁する店として名前を書いていただけました(´ω`)
今回も「ディアブロ」の相方「アンヘル」もボトルで飲んでいただけます!もちろん「ディアブロ」のボトルもあります。

参加される方はは明日の23時ごろにご来店いただき、21日の0時に解禁→乾杯となります。
多数の参加お待ちしています(´ω`)

https://www.facebook.com/events/422607385066225/?ti=icl

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・万願寺とうがらしのキーマ new
・銀杏とレンズ豆のダルカレー new

・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー

Kissaco -喫茶去- はなれ スパイス カレー 間借り サンパル

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いよいよ明日となりました。
“kissaco-喫茶去-はなれ”。

https://www.facebook.com/events/797413734038049/?ti=icl

今回は特別、豪華になりそうな感じです^^;
また、もう一種カレーを作って準備は完了となりそうです。

ただ、間借りに気を取られすぎて、店の分が少なくなるという…これから急いで作ろうかと考えています。

今日は新しく新潟の地酒を開栓予定です!
初めて入れてみたお酒です!
お楽しみに(´ω`)

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・キーマ枠
・牛肉のルンダン 残少
・あん肝のどぶ汁カレー 残少
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー new

一切皆苦 志賀高原ビール 長野 よなよなエール ヤッホーブルーイング 軽井沢

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新樽開栓情報です!

「一切皆苦」志賀高原ビール・長野
「よなよなエール」ヤッホーブルーイング・軽井沢

2ついっぺんに開栓しました!
志賀高原ビール15周年記念ビールとみんな大好きよなよなエール。
ちなみに一切皆苦は今年最終だそうです。
キリッとした苦味を楽しんでください^^

本日の新潟の地酒

・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・一切皆苦 (志賀高原ビール) new
・MINOH BITTER (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・サーモンベジトマキーマ new
・牛肉のルンダン 残少
・あん肝のどぶ汁カレー 残少
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー new