新着情報

今日はこちらを開栓します！

「The First Decade」north island beer・北海道 江別

north island beerの醸造所が江別に移転して10年を記念して作られたビールです！
名前の「The First
Decade」とは最初の10年という意味で”これから20年30年とクラフトビールを作り続けたい”という気持ちから名付けられたそうです^^
May the “NORTH” be with you.
ノースと共にあれ。

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) 残1
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・The First Decade (north island beer) new
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール) 残少
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・肉味噌キーマ new
・マッサマンカレー new
・コンポタのカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

本日も15時よりオープンしています！

残りわずかなタップや地酒も多くなってきました！
その中でも新潟の地酒「山間」の飲み比べがオススメです^^
飲み逃しがないようにお願いします(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・MURAKAMI SEVEN IPA (SVB) new
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・肉味噌キーマ (予定)
・マッサマンカレー new
・コンポタのカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

今日はフードが充実しています！

鮭の白子ポン酢や前回好評だった枝豆”富山ブラック”、安定の水ナスなどいろいろと仕入れてきました！
カレーも今日は2種類を作る予定。。

今日は幸先のいいスタートを切れました^^
桃ヴァイツェンは残り半分きりましたよー(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・MURAKAMI SEVEN IPA (SVB) new
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・(キーマ枠)
・(自由枠)
・コンポタのカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

新規開栓です！

「MURAKAMI SEVEN IPA」SVB

SVB(スプリングバレーブルワリー)の限定ビールです。
日本産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使ったで、どこぞのSVBの周年ビールだったとか聞いてます(ちょっと調べたのですが確証取れず…

飲み口はスムーズ、香りはフルーティとちょっとグラッシー。
“いちじくやみかんのような香り”と言われるのが納得できますね(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・MURAKAMI SEVEN IPA (SVB) new
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ 残少
・グレープフルーツ入りポークビンダルー
・コンポタのカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

コスパの良さそうなお酒を見つけてきました。

「無窮 純米大吟醸」加藤酒造・上越

普段はあまり行かないようなところへ行くと新しい出会いがあったりします。

今日はこの二本。

限定ラベルの八海山と無窮(むきゅう)という純米大吟醸。
八海山のほうは普段置いてある八海山より精米度が5%低め。今のものがなくなれば開栓してみようかと考えています。

無窮は値段にひかれて入れてみました。
加藤酒造さんなので味は安心しているのですが、今回はお試しなので、価格のほうもお試し価格とさせていただきます(´ω｀)

おためしあれ。

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・MURAKAMI SEVEN IPA (SVB) 予定
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ
・グレープフルーツ入りポークビンダルー
・コンポタのカレー
・和牛すじと野菜の煮込みカレー

先ほども書きましたが、今日はウイスキーの勉強に行ってきました。
欲しいものもあったのでそのうち入荷するかもしれません。。

そして今日も大阪土産あります！
普段は入れないアメリカのクラフトビール。
“今日だけあります”シリーズにしましょうか(´ω｀)

本日もご来店お待ちしております(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・KASUMI (志賀高原ビール) 残少
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ new
・グレープフルーツ入りポークビンダルー
・コンポタのカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー new

本日、ウイスキーの勉強のため、オープンを17時〜とさせていただきます。

本日も桃ハンターお待ちしております(´ω｀)

ちょっと迷ったのですが、9月になったので開栓します！

「桃ヴァイツェン 早生」箕面ビール・大阪

お待たせしました。
年間4回作られる箕面ビールの一番人気のシーズナブルビール第1弾！
志賀高原ビール祭もいよいよ終わりが見えてきたので、遅くなりましたが開栓したいと思います！

早く無くなることも予想されます。
興味のある方はお早めに(´ω｀)

今日は新潟の地酒も一本開栓できそうです。
ジンも長らく欠品していたものが再入荷できました^^
いろいろ楽しめるライナップじゃないのかなー。と思っています^^

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・KASUMI (志賀高原ビール) 残少
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・桃ヴァイツェン 早生 (箕面ビール) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・和牛の山椒キーマ new
・グレープフルーツ入りポークビンダルー
・コンポタのカレー new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー new

取り急ぎ、本日も15時からオープンしています！
今日は新作の開栓もあるかもよ！！

今日は“kissaco-喫茶去-はなれ”の日でした。

https://www.facebook.com/events/1307062279461267/?ti=icl

おかげさまで完売御礼。
予備で持っていったカレーも全て無くなりました。
ありがとうございます（＾ω＾）
次回は9/13(金)に計画しています。
今日、来ていただいた方も、来れなかった方も次回もよろしくお願いします。

今日は志賀高原ビールからボトルが届きました。
前回と同じ銘柄ですが、ホップ使いがシンプルになりました。
前のものも、あるものがありますので飲み比べも試していただけます^^

さて、今日はカレーを2種類作らないとです。
何を作りましょうか。。

本日の新潟の地酒

・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・FOMAL HAUT 生詰 貴醸酒 (阿部酒造) 残少
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・KASUMI (志賀高原ビール)
・WIT (志賀高原ビール)
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール) new
・
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・(キーマ枠)
・グレープフルーツ入りポークビンダルー
・(白い枠)
・和牛すじと野菜の煮込みカレー