新着情報

「桃ヴァイツェン」到着しました！
今から開栓します。
なくなる前に来てください（＾ω＾）

今日は買出しデーでした。

さんま、秋鮭などなど。
さんまは塩焼きに刺身に。
秋鮭はちゃんちゃん焼き風に。
あと、涼しくなってきたので煮込み料理もしていこうかと考えています。。

今日は箕面ビール「桃ヴァイツェン」も到着予定。
今年最後の桃ヴァイツェンは川中島白桃。
到着次第、開栓します！

連日、降ったり止んだりの天気ですねー。
そんな中ですが、今日は日本酒の紹介です！

「参乃越州 純米吟醸」朝日酒造・長岡

“久保田”醸す朝日酒造の販売時期を限定されて出されている“越州”のその3です。
ほとんど時期をkissacoで2年半過ぎしたのですが、ヒネた感じはなく、いい酒造りをされているのだろうな。と感じることのできる飲み口です^^

「こざるIPA」到着しました！
すぐの開栓となります！
ご注文お待ちしております(´ω｀)

※明日はイベント参加のためランチのみの営業となります。

さて、今日はいろいろと作らないとな…

好評の“なすのトマト味噌”や、おそらく今日だけポテトグラタン。
先日のイベントで完食の“手羽元トマト煮込み”などなど。

樽生のクラフトビールは「こざるIPA」が到着予定です！

本日はイベント参加のため、お休みとさせていただきます。

また新しくブルワリーが増えそうな予感です(´ω｀)

今日は買出しデーでした。

北海道根室産のサンマ入ってます！
他にもマグロアボカドや手羽元のトマト煮込みなどいろいろと仕込む予定です^^

今日は暑いので久々にクーラー。
いやー、快適です（＾ω＾）

今年3本目の摘みたてホップ開栓です！

「ペールエール Harvest Brew」志賀高原ビール・長野

『”みずみずしい” って、ぼくらがどういう意味でつかっているか、これを飲めばおわかりいただけるんじゃないかな。』(玉村本店 商品ページから引用)
たしかにスルスルと飲みやすく、どんどんおかわりができるような、そんなビールです^^

新しい国産のジン、入荷です！

「桜尾 ハマゴウ」中国醸造・広島

ウイスキーの「戸河内」でお世話になっております、中国醸造さんの新しい蒸溜所で造られるジン「桜尾」。
そちらの3作目になります。
宮島のハマゴウを含む、12種類のボタニカルを使ったジンになります。
かんじんのハマゴウは、夏に鮮やかな紫色の花をつける海浜植物で、かつては平安時代から香を楽しまれていたとか。

最初の“桜尾 オリジナル”が発売されてから注目していたジンがついに入荷となりました。

今週末は桃の会です！

https://www.facebook.com/events/2029887873912645/?ti=icl

たとえ台風が来ようとも桃の会です！

昨日、おとといと３周年のお祝いいただきありがとうございました。
やっぱり“重大発表”気になりますよね^^;
でもHPやfacebookでは本当の直前になるまで書くつもりはありません。
店主としては本当に大事なことなので。

かわりに他のお知らせを書いときます。
・今まで不定期と言いつつ毎日やっていたランチを予約・店主の気分にての開店になります。
ただ10分前ぐらいに連絡いただければ開店します。話し相手募集します。
・今月10月は、8日、10日、14，15日にお休みいただきます。
8，10日はイベント参加のため、14，15日は東京研修に行ってきます。
何卒ご了承お願いします。

おかげさまで周年用に入荷した「キャプテンクロウ」や「トロピカルピンク」も残り1/3以下となりました。
まだの方はの見逃しがないようにお願いします（＾ω＾）