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自家製 燻製 ホルモン スモーク チーズ

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昨日も燻製の日でした。
人気の牛ホルモン燻製、スモークチーズ。
今回はカマンベールを熟成させたブリーチーズというものもの燻製にしてみました。
出来上がりやいかに。。