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日別アーカイブ: 2022年10月25日

ケークサレ カマンベール チーズ

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10/25(火) オープンしました。
今日はケークサレを焼いてきました。

「カマンベールとトマトのケークサレ」

大量のカマンベールとフレッシュな野菜を使ったケークサレです。
ちょっと水分が多い気もするので、提供前にグリルでしっかりと温めて提供させていただきます。

今日は新規開栓もあるかな?

本日のオススメの一品

「トロサバ刺身」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ)
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④ (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます!

本日のスパイスカレー

・和牛と枝豆のキーマ new
・カダイチキン 残少
・豚タンのルーロー飯
・手作り麻婆豆腐