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日別アーカイブ: 2022年12月24日

生チョコ いちご タルト ケーキ

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12/24(土) オープンしました。
今日はすごい車と人ですね。なにかあるのかな…?

今日は生チョコいちごタルトを作ります!
これから作るのでちょっと時間をいただきます!
よろしくお願いします。

※写真は前回のレアチーズいちごタルト

本日のオススメの一品

「魚屋さんのくじらカツ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残3

本日のタップリスト

①India Miyama Lagger (志賀高原ビール)
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③Dragon Rail (BLACK TIDE BREWING)
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール) new

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・牛センマイとチキンキーマ new

・深谷ネギと豚タンのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー