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日別アーカイブ: 2023年5月8日

Monkey Wrench Sour 箕面ビール Boneyard Beer

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5/8(月) オープンしました。
新規開栓します!

「Monkey Wrench Sour」箕面ビール x Boneyard Beer

アメリカのポートランドのブルワリーとのコラボ第二弾です!

今回はBoneyardBeerさんが得意とするサワービールです!
サワービールとは乳酸菌を使って発酵させるビールでフルーツが使われることも多いビールです。
今回使われたのはブルーベリーとラズベリー。それなりに酸味の強いビールなのかな?と思っています。

kissacoでは珍いサワーエール。
店主の誕生日に開栓します!

本日のオススメの一品

「バナナチョコケーキ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 赤紋 生 純米 中取り 無ろ過 生原酒(尾畑酒造)
・超 真野鶴 超辛口 純米 原酒 ひやおろし (尾畑酒造)

本日のタップリスト

① ()
② ()
③Computer Cat (伊勢角屋麦酒 x Level Beer)
④猿山鹿男 (箕面ビール x 秋鹿酒造) new
⑤ Monkey Wrench Sour (箕面ビール x Boneyard Beer) 開栓待ち

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート農園 (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー
・バターチキンカレー 残少
・さつまいもとかぼちゃの魯肉飯 残少
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)