新着情報

今日はちょっと早いですがオープンしています。

昨日もUber eatsでのご注文ありがとうございました。
しばらくUber動いてないなーっと思っていたら、最後の最後に大型のご注文！
正直、今週はゆっくりなので助かります^^;

基本的にUberで出ているメニューは店内飲食も可能です！
遠慮なくご注文してください^ ^

さて、今日は鯛焼きを載せてみたのですが注文はあるのでしょうか…

あと、宇宙の新作は今日到着するかと思います！

本日の新潟の地酒

・ (加茂錦) 予定
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) 残少
・Mosaic IPA (志賀高原ビール) new
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing)
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・鶏レバキーマ new
・モッツァレラチーズとトマトカレー new
・牛バラ塊の欧風カレー 残1〜2
・神戸牛すじの欧風カレー new

このウイスキーをまだ上げてなかったなっと。

「Impressive Cask オルトモア 9年 2010」スペイサイド・ウイスキー

最近、ウイスキーの投稿を全くできてませんでしたがKissacoはウイスキーの種類も豊富です。
今日、紹介のウイスキーは左側で、店主が愛してやまないオルトモアです！
あまり馴染みのない名前ですが、原酒のほとんどがブレンデット用になってしまうため、シングルモルトとしてボトルに詰められることはあまりないようです。
味わいは洋梨やリンゴのような香りからミルキーな味わいとなっていきます。

Kissacoにはオルトモアは現在2種類。
魚の方は贅沢な時にいかがでしょうか？

本日の新潟の地酒

・ (加茂錦) 予定
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) 残少
・Mosaic IPA (志賀高原ビール) new
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing)
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・鶏レバキーマ new
・モッツァレラチーズとトマトカレー new
・牛バラ塊の欧風カレー 残1〜2
・神戸牛すじの欧風カレー new

新規開栓情報です！

「Mosaic IPA」志賀高原ビール・長野

志賀高原ビール初のシングルホップです！
今回はモザイクというホップを単一で作られたIPAになります！
濃くてパワフルだけど飲みやすい。そんな志賀高原ビールらしいビールです^ ^

またうちゅうブルーイングの新作「ECLIPSE」がボトルで届くことが決定しました！
テイクアウトの予約、受け付けています！

本日の新潟の地酒

・ (加茂錦) 予定
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) 残少
・Mosaic IPA (志賀高原ビール) new
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing)
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・鶏レバキーマ new
・モッツァレラチーズとトマトカレー new
・牛バラ塊の欧風カレー 残1〜2

新しいボトルビール入りました！

「ゆずトリペル」箕面ビール・大阪 牧落

周年記念祭の時だけ飲めた限定ビールが入りました！
スタイルはベルジャンストロングですが、ベルジャンがかすむほどの濃い柚子を感じてください^ ^

カレーもどんどんと新しくなっています！
ぜひお試しを！

※写真は3年前の周年記念祭の時の写真です。

本日の新潟の地酒

・ (加茂錦) 予定
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) 残少
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・鶏レバキーマ new
・モッツァレラチーズとトマトカレー new
・牛バラ塊の欧風カレー

今日はリキュールです！

「MARU MATCHA」本坊酒造・鹿児島

鹿児島の老舗茶舗「下堂園」の単一畑で有機栽培された「知覧抹茶」を使用した、抹茶のやさしい香りと柔らかな味わいが特徴のお酒です。(商品説明より)

このリキュール と出会ったのは、確か去年の試飲会でした。
他にも何種類か抹茶のリキュールは出ていたのですが、自分の求めている抹茶の味がコレでした。
時間はたってしまいましたが、やっとの入荷です^ ^

Kissacoではリキュールは隠れた存在となっていますが、こだわりのリキュールを集めています。

あと、今日、クラフトビールの樽生開けるかもです。

本日の新潟の地酒

・ ()
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール)
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・鶏レバキーマ new
・帆立の味噌ラッサム 残少
・牛バラ塊の欧風カレー

雨ですねー。
今日は涼しいので扉全開でオープンしてます！

「Boogie Woogie Hazy Pilsner」うちゅうブルーイング ・山梨

大人気、うちゅうブルーイングさんから初のピルスナーがボトルで少量入荷です！
ついにピルスナーも濁る時代がきた！とかSNSでもみられますね^ ^
楽しみな一本です！

今日は野菜も大量に入ったので「水なすの刺身」などもあります！
魚はイワシの煮付け、肉は豚スペアリブなど実は食べ物もいろいろあるKissacoです。

本日の新潟の地酒

・ ()
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) new
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・トマトポークキーマ new
・マグロのココナッツキーマ 残少
・帆立の味噌ラッサム
・豚キムチカレー new
・牛バラ塊の欧風カレー

今日は久しぶりにこんなに玉ねぎ炒めてるな。というところからスタートしてます。

そして志賀高原ビールの樽生がぞくぞくと到着しています！
先日、投稿したTea for Twoですが、実はまだ開栓していないので、今なら選びたい放題です^ ^
どれをとっても間違いないビールばかり！
さー、誰が開栓するのか楽しみですね^ ^

本日の新潟の地酒

・ ()
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) new
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) 予定
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・マグロのココナッツキーマ new
・帆立の味噌ラッサム new
・
・牛バラ塊の欧風カレー new

新しい地酒、開栓してます！

「岩豊 生酛造り 雪室貯蔵 2018」新潟第一酒造・上越

「山間」や「越の白鳥」醸す新潟第一酒造さんの生酛造りです！
若干、乳酸の香りがありますが、ザ 日本酒！という感じです！
本当はもう一本開けたいのですが、どっちにするか悩む…

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造) 残少
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) new
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール) 極少
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) 予定
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・マグロのココナッツキーマ new
・帆立の味噌ラッサム new
・鶏手羽元のカレー 残3
・牛バラ塊の欧風カレー new

久しぶりに雨に打たれてない気がします！
今日はこちらを開栓予定。

「Tea for Two」志賀高原ビール x Taihu Brewing

長野の志賀高原ビールと台湾のTaihu Brewingとのコラボ！
台湾の高山烏龍茶と志賀高原ビール自家栽培の美山錦が使われたビールです！

ここからしばらくは志賀高原ビールが続きそうな感じです^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造) 残少
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) new
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール) 極少
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) 予定
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・マグロのココナッツキーマ (予定
・帆立の味噌ラッサム (予定
・鶏手羽元のカレー 残3
・和牛すじの欧風カレー 残少

樽生新規開栓です！

「レモンピルスナー」箕面ビール・大阪 牧落

小豆島の無農薬レモンを使ったピルスナー です！
昨日みたいな雨の日でも爽やかに飲めるピルスナー 、開栓予定です！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造) 残少
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) new

本日のタップリスト

・レモンピルスナー (箕面ビール) new
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール) 残少
・五次の隔たり (京都醸造) 残少
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ 残1
・サバの冷汁カレー 残少
・サーモンハラスのミーンプットゥ 残1
・鶏手羽元のカレー new
・和牛すじの欧風カレー new