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今日はちょっと早いですがオープンします！

「紅乙女 江口寿史バージョン」紅乙女酒造・福岡 久留米
ちょっと興味のあったお酒が入りました。
紅乙女さんとは3年前かな？焼酎の試飲会に行った時にはじめてお会いしました。
その時に飲んだものは、すごいゴマの香ばしさの効いた焼酎でした。
それと比べると、この江口寿史バージョンはおとなしく飲みやすいと感じます。

そして、さっきから出ている「江口寿史」さんはイラストレーター兼漫画家の方です。
奥の北斗の拳といい、こういうお酒も増やしていきたいですね^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
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本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing) 残少
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール)new
・五次の隔たり (京都醸造)
・？？？
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ new
・サバの冷汁カレー 残少
・サーモンハラスのミーンプットゥ new
・和牛すじの欧風カレー new

昨日もご来店ありがとうございました！
おかげさまで先日投稿した「MERCURY」は予約分を除いて完売。ありがとうございます！
どうしてもという方は店主の分を半々しましょう^ ^

今日の投稿は煮豚です。
Kissacoのレギュラーメニューの煮豚ですが、今回はスペアリブを使ったものも用意しました！
これから味をつけていくので、完成までにはあと1.2時間かかるかと思いますが、出来上がりが楽しみです^ ^

あと新しい地酒を開栓したいと考えています。
候補としては鶴齢・takachiyo・岩豊あたりですかね…
最初の方が決めてもらえたらと思います！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
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本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing) 残少
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール)new
・五次の隔たり (京都醸造) new
・？？？
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ (予定
・サバの冷汁カレー 残少
・サーモンハラスのミーンプットゥ new
・和牛すじの欧風カレー new

今日もカレーが4種揃っています！
昨日、途中からメニューに入った「サーモンハラスのミーンプットゥ」もリスト入り。
最近は副菜もいろいろと作っているので、そちらも楽しんでいただければと考えています^ ^
参考までに今あるものは「シビカラ豆腐」「ナスのアチャール」「人参のマスタードラペ」「みつば」などなど。
副菜をアテにしていただくこともできますのでお気軽に^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
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本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing) 残少
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール)new
・五次の隔たり (京都醸造) new
・？？？
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏のキーマ new
・サバの冷汁カレー
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー 残1
・和牛すじの欧風カレー new

昨日は1ヶ月遅れの店主誕生日イベありがとうございました！
当日の5/8前後にもお祝いに来ていただいた方もいらっしゃったので、そこまで混まないかと思っていたのですが、常時満席。
席数を減らしたいたのもあったのですが、ご案内出来なかった方すみませんでした。

さて、今日はこちらを開栓しようかと思います。

「Boogie Woogie IPA」箕面ビール・大阪 牧落

アルコール4%のミルクシェイクIPAです！
ミルクシェイクという名前がついてますが、サッパリと飲めてしまうビールです！
店内はすでにクーラーガンガンですが、暑くなってきた時期にちょうどいいビールです^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing) 残少
・Boogie Woogie IPA (箕面ビール)new
・五次の隔たり (京都醸造) new
・？？？
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏のキーマ new
・サバの冷汁カレー
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー 残1
・和牛すじの欧風カレー new

大人気！うちゅうの新作届いています！

「MERCURY」うちゅうブルーイング・山梨

うちゅうの新作「MERCURY」がボトルで届きました！
スタイルは初のベルジャンIPA。
ぜひ飲んでいただきたいですね^ ^
もちろんtakeoutもオッケーです！

あと、1ヶ月遅れの店主誕生日イベやってます！
“おめでとう”を合言葉にウェルカムドリンクをサービス！
店主が飲みたいビールもあるので一緒に飲んでくれる方募集中です^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing)
・五次の隔たり (京都醸造) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール)
・？？？
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏のキーマ new
・サバの冷汁カレー new
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー
・和牛すじの欧風カレー new

今日は日曜日ですが、18時半ごろからオープンします！

そして今日のスペシャリテは”あまご”です！
限定2匹。
思っていた通りにできそうなら、これからもやるかもしれません。

実はレアなウイスキーも追加できたりしたので、どんどん出していきますよー^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing)
・五次の隔たり (京都醸造) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛ホルポークキーマ new
・サバの冷汁カレー new
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー new
・和牛すじの欧風カレー (予定

昨日の五次の隔たりは無事開栓・好評いただいています^ ^ありがとうございます！

さて、今日は神奈川のサンクトガーレンさんからボトルビールが到着しています！

「アマビエIPA」
「父の日IPA」
「YOKOHAMA XPA 」
「湘南ゴールド」
「パイナップルエール」サンクトガーレン ・神奈川 厚木

サンクトガーレンのIPA飲み比べ、楽しそうじゃないですか？
一本ずつ開けていただくことになるので、お二人以上でオススメしています。

昨日は箕面ビールから新作樽生が2つ届きました。
また樽をガンガン開けれるようになりたいですね^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing)
・五次の隔たり (京都醸造) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛ホルポークキーマ (予定
・サバの冷汁カレー (予定
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー (予定
・国産牛すじの欧風カレー 残少

華金です！
なのでコレを開栓します！

「五次の隔たり」京都醸造・京都

京都醸造の5周年記念ビールです！
カカオニブ・コーヒー豆・バニラビーンズを使ったストロングエール。見た目から想像できないビールを目指したとか。
Sサイズも用意していますので、興味のある方は是非お試しください^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing)
・五次の隔たり (京都醸造) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・エマ・ダツィ
・アジア風キーマカレー new
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー (予定
・国産牛すじの欧風カレー

うちゅうの新作がボトルで来ることが決まったので予約販売したいと思います！

「MERCURY」うちゅうブルーイング

takeout 1本1000-。お一人様２本まで。
あとはお店で飲んでください^ ^
土曜日、到着予定。

条件としては
・Kissaco-喫茶去-店舗受け渡し
・一度は店に来られたことがある方
とさせていただきます。

ご予約・ご質問等はメッセージにて承っています。
よろしくお願いします^ ^

暑くなってきました。
今日の2号線の温時計は30度。
夏です。。
Kissacoではすでに昼間からクーラーをガンガンに効かしています。
ただ、夜は涼しいので外気を取り入れるために扇風機を買ってきました！…扇風機って意外と安いんですね^^;
コレで夜も涼しく、換気も抜群に良くなるはず！

今日はチーズと餃子を買い過ぎたので、ちっとサービスしようかと考えています。

明日はあの周年ビールを開栓します！
そして、うちゅうの新作をボトルで取れたので、予約を受け付けたいと思います！
お一人様２本まで持ち帰り可とします。あとは店で飲んでください^ ^
受付は今日から、引き渡しは早くて土曜になるかと思います。

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・越の鶴 premium (越銘醸) new
・鶴齢 純米酒 山田錦 生原酒 (青木酒造) new

本日のタップリスト

・Lady Go (箕面ビール x outsider brewing)
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) new
・IPL (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・エマ・ダツィ new
・鶏つくねのトマトカレー 残2
・たっぷり野菜のスープカレー 残3
・国産牛すじの欧風カレー new