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日別アーカイブ: 2022年5月26日

謎の肉 ポーク キーマ 鶏 つみれ コフタ

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5/26(木) オープンしました。
今日は一味違う唐辛子を使ったカレーが出来上がりました。

「謎の肉入りポークキーマ」
「鶏つみれコフタ」

今回はいつも使っていた青唐辛子がついに無くなったのでスーパーホットチリを使ってみました!
辛いです!
そして好評の謎の肉、第二弾あります。
今回は細かくなってしまったので、全体的にキーマです。

今日はクラフトビールの新規開栓があるかも…

本日のオススメの一品

「徳島産 あまごの塩焼き」

本日の新潟の地酒

・北雪 (佐渡)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
② ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
③ ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール)
④猿山鹿男 (箕面ビール x 秋鹿酒造)
⑤ ()

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます!

本日のスパイスカレー

・謎の肉入りポークキーマ new
・鶏つみれコフタ new