月別アーカイブ: 2023年9月

9/23(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・豚角煮
・だし巻き玉子
・ビーシチュー風コロッケ
・サーモンフライ
・バナナチーズベーコン
・チョコバナナマシュマロ

となります。

秋分の日も来て少し涼しくなったでしょうか？
おさんぽ用に持ち帰りもできますので、ぜひご利用ください^ ^

9/22(金) オープンしました。
今日は野菜を多めに入荷。

飛騨のほうれん草やアボカド、にんじんプチトマトにセロリなどいろいろと入ってきました^ ^
真ん中に見えているさつま芋はケーキにしようかと考えています。

お楽しみに。

本日のオススメの一品

「鉄板で焼いたぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/21(木) オープンしました。
今日は缶のクラフトビールが入りました！

「LAZY DAYS」二兎醸造・滋賀 近江八幡
「Rikugaki」
「AOMORI FRESH HOP LAGER」Be Easy Brewing・青森
「REI LAGER」フクオカクラフト・福岡
「DYSTOPIA」Rio Brewing・千葉

今日もいろいろなビールが入りました！
中でもこの時期しか飲めないフレッシュホップはぜひ飲んでいただきたいですね！

今日は久しぶりにでっかいハンバーグも作ろうかと考えています。
お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「鉄板で焼いたぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) new
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン) new
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/20(水) オープンしました。
今日はビールのお知らせです！

「FRESH HOP IPA」サンクトガーレン・神奈川 厚木
「子午線ブラック」麦酒工房 時・明石
「キリンラガー」KIRIN

今しか飲めないFRESH HOP IPA開栓しました！
Kissacoでは毎年楽しみにしている”摘みたてホップ”になります！
新鮮なホップによる爽やかさをお楽しみください^ ^

子午線ブラックも新しいものを開栓！
これに合わせたいケーキがあるんですけど…まだ作れてません^^;
土曜日には間に合わせたい。

本日のオススメの一品

「うずら卵 カレー味」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) new
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン) new
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/19(水) オープンしました。
最近多い水についてです。

Kissacoの水は基本的に超軟水です。
一般的にウイスキーには硬水が合うと言われているのですが、店主は体に染み込むような軟水をチェイサーにしたいと考えています。

最近は水の投稿も多くなっていますが、それだけ水を飲んでもらってるということで。。
今日も新鮮なお水を用意してお待ちしております^ ^

本日のオススメの一品

「うずら卵 カレー味」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) new
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン) new
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

取り急ぎ、オープンしました！

9/15(金) オープンしました。

今日はクッキーを焼いてきました！
週末のイベントにも持って行こうかと考えているのですが、コーヒーと合わせられる方はお店の方へお願いします^ ^

さて、今日は樽生のクラフトビールも3タップにしようかとも考えています。
ぜひお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「塩サブレ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②湘南ゴールド (サンクトガーレン) new
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

9/14(木) オープンしました。

今日はフルーツを多めに買ってきました。
最近はUberでのホットケーキの注文も多いのでジャムにして付けようかと考えています。
もちろんフレッシュな状態でもお出しできるのでお気軽にご注文ください^ ^

そして珍しく白ワインも入荷。
生パスタも低カロリーな大豆仕様のものも入れてみました！
興味のある方はぜひ。

本日のオススメの一品

「神戸いちじく」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②湘南ゴールド (サンクトガーレン) new
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

9/13(水) オープンしました。
新規開栓しています。

「湘南ゴールド」サンクトガーレン・神奈川 厚木

おなじみ、サンクトガーレンさんの春夏限定のフルーツビールが入りました！
今年はさらにバランスがよく飲みやすいかと思います！

ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「うずら卵のにんにく醤油漬け」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②湘南ゴールド (サンクトガーレン) new
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏と花弁茸のカダイチキン 残1
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

9/12(火) オープンしました。
今日は缶のクラフトビールのお知らせです！

「メガ盛り Tropic Haze」Y.MARKET BREWING・名古屋
「CHAKO」PASSIFIC BREWING・神奈川 茅ヶ崎
「本気の本生」RePuBrew・静岡

ラガー、IPA、ヘイジーと各種入りました。
ビールのスタイルを楽しんでほしいKissacoらしいラインナップなのかな。と思っています。

樽生クラフトも「湘南ゴールド」が開栓。
久々のフルーツエールです！

本日のオススメの一品

「うずら卵のにんにく醤油漬け」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②湘南ゴールド (サンクトガーレン) new
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏と花弁茸のカダイチキン 残1
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)